aleks
26.01.2010, 10:27
Мексиканский киш без теста.
http://s003.radikal.ru/i201/1001/f8/97639bbb6751.jpg (http://www.radikal.ru)
Ингредиенты для "Мексиканский киш без теста"
Мука пшеничная (для теста - 40г.; для формы - 10г.) — 50 г
Яйцо куриное — 6 шт
Молоко — 200 мл
Сыр твердый — 60 г
Ветчина (или бекон) — 150 г
Фасоль (стручковая или обычная отварная фасоль) — 150 г
Тыква (или консервированная кукуруза) — 150 г
Томаты вяленые (или красный салатный перец, по вкусу)
Оливки черные (без косточек, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец (черный молотый, чили - по вкусу)
Масло растительное (для формы) — 1-2 ст. л.
Духовку разогреть до 180 °C.
Все овощи и ветчину очистить, нарезать крупными кусочками.
Сложить в форму для запекания, смазанную маслом и обсыпанную мукой.
Посыпать тертым сыром.
Залить всбитыми яйцами с молоком, солью, мукой и перцем.
Выпекать 30-35 минут.
Кушать можно, как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Поваренок.ру
http://s003.radikal.ru/i201/1001/f8/97639bbb6751.jpg (http://www.radikal.ru)
Ингредиенты для "Мексиканский киш без теста"
Мука пшеничная (для теста - 40г.; для формы - 10г.) — 50 г
Яйцо куриное — 6 шт
Молоко — 200 мл
Сыр твердый — 60 г
Ветчина (или бекон) — 150 г
Фасоль (стручковая или обычная отварная фасоль) — 150 г
Тыква (или консервированная кукуруза) — 150 г
Томаты вяленые (или красный салатный перец, по вкусу)
Оливки черные (без косточек, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец (черный молотый, чили - по вкусу)
Масло растительное (для формы) — 1-2 ст. л.
Духовку разогреть до 180 °C.
Все овощи и ветчину очистить, нарезать крупными кусочками.
Сложить в форму для запекания, смазанную маслом и обсыпанную мукой.
Посыпать тертым сыром.
Залить всбитыми яйцами с молоком, солью, мукой и перцем.
Выпекать 30-35 минут.
Кушать можно, как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Поваренок.ру