Bagirchik
05.07.2010, 17:04
http://s41.radikal.ru/i092/1006/79/869b350a04d2.jpg
Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим) Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 стакан
Желатин – 2 ст. ложки быстрорастворимого
Клубника - у меня здесь 1 кг.
Желатин зальем 1 стаканом 70-80 градусной горячей водой (кипяченой) размешиваем до полного растворения желатина и даем ему остыть немного.
В это время сметану взобьем с сахаром.
Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.
Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.
Приятного аппетита!!!!!
http://i070.radikal.ru/1006/7b/7d8fece97b62.jpg
Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим) Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 стакан
Желатин – 2 ст. ложки быстрорастворимого
Клубника - у меня здесь 1 кг.
Желатин зальем 1 стаканом 70-80 градусной горячей водой (кипяченой) размешиваем до полного растворения желатина и даем ему остыть немного.
В это время сметану взобьем с сахаром.
Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.
Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.
Приятного аппетита!!!!!
http://i070.radikal.ru/1006/7b/7d8fece97b62.jpg