Свекольник-бомба.

[Varda]

СВЕКОЛЬНИК!
Я готовлю как делала моя бабушка. Вкуснее свекольник я не пробовала ни у кого. Люблю готовить без мяса, но муж требует мяса, поэтому добавляю. Ничего не тру, все только режу.
Вот состав:
отварное мясо(какое есть),
отварная картошка,
отварное яйцо,
огурец,
отварная свека, только молодая,
зелень что есть под рукой, обязательно зелый лук,
и наша фишка ОБЯЗАТЕЛЬНО мелко порезанный помидор. Попробуйте так и другой вы есть не будите.
Заливаю все чем прийдеться. Могу кипяченной водой плюс сметана, майонез.
Могу сыровоткой и кефиром или майонезом. Тут могут быть вариации.