Mylan
29.08.2010, 22:04
Авитаминоз летом? (http://mport.bigmir.net/tonus/nutrition/2870) К сожалению, из-за плохой экологии он может появиться у каждого другого. Вот несколько ярких признаков того, что тебе действительно не хватает витаминов:
1. Красные глаза
Тебе не хватает: витаминов группы В
Покраснение глаз возникает, когда мелкие капилляры глазного яблока воспаляются и переполняются кровью. Это может быть вызвано недостатком витаминов В2 и В6. Кроме того, витамины этой группы участвуют в регуляции оттока жидкости от глаза – ее переизбыток также приводит к нарушению функции сосудов.
Где взять: из молочных продуктов, рыбы, мяса (особенно печени), авокадо, грецких орехов. Дневная норма – в 200 г скумбрии, или 45 орешках, или 5 столовых ложках тертого пармезана.
2. Мышечные судороги
Тебе не хватает: магния
Этот минерал необходим для передачи нервных сигналов от мозга к мышцам и обратно.
Где взять: из хлеба с отрубями, цельнозерновых макарон, коричневого риса, сухофруктов, грибов и орехов. Но обеспечить дневную дозу только из еды сложно. Она содержится, к примеру, в 3 порциях спагетти или 4 порциях риса. Поэтому принимай БАДы и витаминные комплексы с магнием. Главное, чтобы в них не было кальция – он препятствует усвоению магния. Следи, чтобы в твоем рационе было минимум молочных продуктов, рыбы и брокколи.
3. Холодные ладони и ступни
Тебе не хватает: селена
Селен нужен для нормальной работы щитовидки, то есть участвует в выработке важнейших гормонов. В частности, они регулируют обмен веществ и поддерживают нормальный кровоток. А поскольку в конечностях сосуды самые узкие и наиболее удалены от сердца, малейшее ослабление кровообращения тут же сказывается на температуре твоих ладоней.
Где взять: в орехах, семечках, бобовых, рыбе, морепродуктах. Дневную норму обеспечит 150-200 г трески или горбуши.
4. Частые синяки
Тебе не хватает: витамина С
Без него кожа становится мягкой, легко повреждается, а все царапины заживают дольше обычного. Отсюда и синяки при малейшем ушибе, которые не проходят по неделе и больше.
Где взять: в цитрусовых, брокколи, красных овощах и ягодах. Дневная доза (60 мг) – в одном яблоке, или двух небольших киви, или стакане апельсинового сока. Не бойся передозировки: все, что ты получишь сверх нормы, спокойно выйдет с мочой.
5. Сухая кожа
Тебе не хватает: витамина А
Отнюдь не чисто женская проблема. Если ты никогда не сталкивался с пересохшей кожей – отлично. В обратном случае налегай на витамин А.
Где взять: в жирной рыбе, яйцах, молочных продуктах, красных, желтых и оранжевых фруктах и овощах. Дневная норма – в одной средней морковке или сладком перце.
6. Запах изо рта
Тебе не хватает: витамина С
Помогает выводить из организма избыток слизи и токсинов, а именно их накопление может вызывать неприятный запах. Кроме того, несвежее дыхание появляется тогда, когда во рту размножаются бактерии. Чтобы вывести микробов, съешь что-нибудь «витаминное» (апельсин или несколько любых ягод) и большинство «гостей» умрут в кислотной среде.
Где взять: смотри пункт 4.
7. Стресс
Тебе не хватает: витаминов группы В и магния
Витамины нужны твоему мозгу для производства энзимов – белков, помогающих поддерживать работоспособность и хорошее психическое здоровье. При стрессе и продолжительных депрессиях их уровень в организме заметно падает. А вот магний препятствует выработке гормона стресса кортизола, то есть действует как легкое натуральное успокоительное.
Где взять: смотри пункты 1 и 2.
8. Вялость, апатия
Тебе не хватает: железа
С помощью этого микроэлемента в организме вырабатывается гемоглобин, частицы которого переносят кислород вместе с кровотоком. Чем меньше гемоглобина, тем меньше воздуха получают ткани твоего тела. А без О2 они не могут использовать энергию и, соответственно, нормально работать.
Где взять: в красном мясе. Железо, содержащееся в нем, всасывается особенно быстро и легко. Нажимай также на сухофрукты, яйца, цитрусовые и овощи – содержащийся в них витамин С также ускорят усвоение железа. А вот чай, наоборот, его ухудшит – вместо него пей апельсиновый сок или морс. Суточная доза железа – в 15-20 инжиринах или 100 г печени.
9. Покалывание в мышцах
Тебе не хватает: калия
Дефицит калия сказывается на проводимости нервов, что ведет к мышечной слабости, а также судорогам и покалываниям. Кстати, уровень калия в твоем организме здорово снижают алкоголь, кофе и сигареты.
Где взять: в миндале, арахисе, фундуке, спарже, киви, бананах и бобовых. А еще чтобы получить суточную норму, нужно съесть, 4 печеных картошки, или 8 бананов, или 20 киви.
10. Бессонница
Тебе не хватает: магния
Магний усиливает эффект триптофана – аминоклислоты, участвующей в выработке гормона сна мелатонина. При недостатке мелатонина сбивается ритм сна и бодрствования, ночью ты не можешь уснуть, а утром еле «продираешь» глаза.
Где взять: смотри пункт 2.
1. Красные глаза
Тебе не хватает: витаминов группы В
Покраснение глаз возникает, когда мелкие капилляры глазного яблока воспаляются и переполняются кровью. Это может быть вызвано недостатком витаминов В2 и В6. Кроме того, витамины этой группы участвуют в регуляции оттока жидкости от глаза – ее переизбыток также приводит к нарушению функции сосудов.
Где взять: из молочных продуктов, рыбы, мяса (особенно печени), авокадо, грецких орехов. Дневная норма – в 200 г скумбрии, или 45 орешках, или 5 столовых ложках тертого пармезана.
2. Мышечные судороги
Тебе не хватает: магния
Этот минерал необходим для передачи нервных сигналов от мозга к мышцам и обратно.
Где взять: из хлеба с отрубями, цельнозерновых макарон, коричневого риса, сухофруктов, грибов и орехов. Но обеспечить дневную дозу только из еды сложно. Она содержится, к примеру, в 3 порциях спагетти или 4 порциях риса. Поэтому принимай БАДы и витаминные комплексы с магнием. Главное, чтобы в них не было кальция – он препятствует усвоению магния. Следи, чтобы в твоем рационе было минимум молочных продуктов, рыбы и брокколи.
3. Холодные ладони и ступни
Тебе не хватает: селена
Селен нужен для нормальной работы щитовидки, то есть участвует в выработке важнейших гормонов. В частности, они регулируют обмен веществ и поддерживают нормальный кровоток. А поскольку в конечностях сосуды самые узкие и наиболее удалены от сердца, малейшее ослабление кровообращения тут же сказывается на температуре твоих ладоней.
Где взять: в орехах, семечках, бобовых, рыбе, морепродуктах. Дневную норму обеспечит 150-200 г трески или горбуши.
4. Частые синяки
Тебе не хватает: витамина С
Без него кожа становится мягкой, легко повреждается, а все царапины заживают дольше обычного. Отсюда и синяки при малейшем ушибе, которые не проходят по неделе и больше.
Где взять: в цитрусовых, брокколи, красных овощах и ягодах. Дневная доза (60 мг) – в одном яблоке, или двух небольших киви, или стакане апельсинового сока. Не бойся передозировки: все, что ты получишь сверх нормы, спокойно выйдет с мочой.
5. Сухая кожа
Тебе не хватает: витамина А
Отнюдь не чисто женская проблема. Если ты никогда не сталкивался с пересохшей кожей – отлично. В обратном случае налегай на витамин А.
Где взять: в жирной рыбе, яйцах, молочных продуктах, красных, желтых и оранжевых фруктах и овощах. Дневная норма – в одной средней морковке или сладком перце.
6. Запах изо рта
Тебе не хватает: витамина С
Помогает выводить из организма избыток слизи и токсинов, а именно их накопление может вызывать неприятный запах. Кроме того, несвежее дыхание появляется тогда, когда во рту размножаются бактерии. Чтобы вывести микробов, съешь что-нибудь «витаминное» (апельсин или несколько любых ягод) и большинство «гостей» умрут в кислотной среде.
Где взять: смотри пункт 4.
7. Стресс
Тебе не хватает: витаминов группы В и магния
Витамины нужны твоему мозгу для производства энзимов – белков, помогающих поддерживать работоспособность и хорошее психическое здоровье. При стрессе и продолжительных депрессиях их уровень в организме заметно падает. А вот магний препятствует выработке гормона стресса кортизола, то есть действует как легкое натуральное успокоительное.
Где взять: смотри пункты 1 и 2.
8. Вялость, апатия
Тебе не хватает: железа
С помощью этого микроэлемента в организме вырабатывается гемоглобин, частицы которого переносят кислород вместе с кровотоком. Чем меньше гемоглобина, тем меньше воздуха получают ткани твоего тела. А без О2 они не могут использовать энергию и, соответственно, нормально работать.
Где взять: в красном мясе. Железо, содержащееся в нем, всасывается особенно быстро и легко. Нажимай также на сухофрукты, яйца, цитрусовые и овощи – содержащийся в них витамин С также ускорят усвоение железа. А вот чай, наоборот, его ухудшит – вместо него пей апельсиновый сок или морс. Суточная доза железа – в 15-20 инжиринах или 100 г печени.
9. Покалывание в мышцах
Тебе не хватает: калия
Дефицит калия сказывается на проводимости нервов, что ведет к мышечной слабости, а также судорогам и покалываниям. Кстати, уровень калия в твоем организме здорово снижают алкоголь, кофе и сигареты.
Где взять: в миндале, арахисе, фундуке, спарже, киви, бананах и бобовых. А еще чтобы получить суточную норму, нужно съесть, 4 печеных картошки, или 8 бананов, или 20 киви.
10. Бессонница
Тебе не хватает: магния
Магний усиливает эффект триптофана – аминоклислоты, участвующей в выработке гормона сна мелатонина. При недостатке мелатонина сбивается ритм сна и бодрствования, ночью ты не можешь уснуть, а утром еле «продираешь» глаза.
Где взять: смотри пункт 2.