по грибы

[EljaFolomeeva]

Муж сегодня принес грибов. Все белые, красивые. Правда, уже большие.
И я задумалась... Стоит их есть или нет... Потому что много пишут о том, что
грибы, как губка впитывают все вредные для организма человека вещества из почвы и воздуха, которых в наше время предостаточно.
И для детей они могут быть гораздо опаснее, чем для взрослого. Таким образом, сыну лучше не давать, а мне и подавно нельзя. А если одного мужа накормить, получается, что мы травиться не хотим, а его - можно :-)
Еще такое лето было. Очень вредное, дымное, сгорело много гадости. И мы этим надышались, и если теперь еще в грибах приличная доза такой бяки, то может лучше не нужно?...

Какие у вас отношения с грибами в этом году?

[Anutik]

Оль, я бы не стала есть, а тебе тем более нельзя. После жаркого лета грибы есть не рекомендуют, очень много в них всякой бяки.

[Varda]

Этим летом с аномальной жарой все грибы плохие, впитали в себя все, что только можно. Оль, тебе что экстрима захотелось?)) Нам нельзя грибов...Понюхай, сфотографируй и выбрось.

[EljaFolomeeva]

Ой, девочки, я сама точно есть не буду.
Хотя, оказалось, всё было затеяно из-за меня. Я как-то проговорилась, что так хочется супа с белыми грибами. Но одно дело - хочется, другое - нельзя пока. А муж не знал, что мне нельзя, поехал и набрал.
Мне теперь его трудов жалко.

Но здоровье семьи, конечно, важнее.


А вот один сайт пишет:

Но выход есть - сушить! При этом способе заготовки из продуктов удаляется вода, в них повышается концентрация сухих веществ, прекращается жизнедеятельность микроорганизмов.

плюс сушеные грибы всегда замачивают и отваривают :dum1:

[aleks]

Мы собирали опята,жарили и варили суп,детям не даю,Вове уже можно(после 12 лет),но он их не любит,считаю что нельзя детям,хотя поражаюсь их рассказам-что в школе иногда дают грибной суп!

[Niagara]

А я ем, понемножку, конечно, и на зиму сушу. У нас лето очень дождливое было, так что я не думаю что они так уж сильно бякой напитались, да и собираем в горах, очень далеко от цивилизации))

[EljaFolomeeva]

Мой муж тоже далеко в лесу грибы собирает.

А грибы я отдала маме на сушку. Мы решили, что это самый безопасный способ их использовать. И мама была рада грибам. Вот такая я добрая. :zamisl:
У мужа родители и сестра уже несколько раз ходили по грибы и кушали соответственно. Но они вообще смелые, ничего не боятся. :-)

Для нас тоже плюс есть - Сережа с грибами наигрался.

[MONCHHICHI]

у меня к сожалению отношение к грибам лёгко агрессивное...так как муж обажает их собирать больше чем есть...насолила море....что бы с ними ещё сделать??? Мои кнопы грибы на запах не переносят....да и рано им ещё...у нас растут белые, опята, боровиков уйма, сыроежки и грузди.... начну наверное сушить....