Куриные окорочка по сыром с семечками

[Koshka]

Ингредиенты:
куриные окорочка
сыр
очищенные семечки подсолнечника
майонез
соль
специи (травы)

Берем куриные окорочка, солим, добавляем приправу (главное, чтобы без корицы) и оставляем на часик пропитаться.
Сыр натереть на терке, перемешать с семечками, добавить майонез и снова перемешать.
Окорочка складываем на протвинь (лучше на лист пергамента). Сырную массу толстым слоем выкладываем на каждый окорочек.
Запекать в духовке при средней температуре минут 40. Для получения золотистой сырной корочки подрумянить с помощью верхней горелки еще минут 5-10.

http://s005.radikal.ru/i209/1010/c6/76e1eb5c7eb3.jpg (http://www.radikal.ru/)

Точно так же можно приготовить любую часть курицы, не только окорочка. Очень вкусно получается отбитая куриная грудка в таком сырно-семечковом кляре, обжаренная на сковородке. Только в сырную массу вместо майонеза добавить яйцо и немного молока.

[Iriska]

Спасиииибо, Таня!!

[Ksenichka]

Танечка, большое спасибо. Я с самого утра голову ломаю чем порадовать домашних. У нас сегодня семь лет как мы живем вместе вот и решила выпендриться. А твое рецепт как раз вовремя.:poklon::poklon::poklon:

[LiLith]

Эх, надо бы тоже сделать, такая красота..)))

[Ksenichka]

Девочки, это не просто красиво - это очень вкусно! Еще раз Танюша спасибо. У нас получился прекрасный ужин.

[Koshka]

Ksenichka, Ксюш, рада очень! А ты тоже именно окорочка брала?

[Ksenichka]

Нет. У нас продают нарезку как для чахохбили. Я, как правило, ее беру там мясо почти без костей. И еще я к семечкам добавила кунжут. (семечек было мало). Фотать было некогда так что поверь на слово - получилось красиво.

[Koshka]

Не сомневаюсь даже. А с кунжутом вкус более насыщенный, наверное, получился.

[Ksenichka]

Попробуй. Думаю понравиться. Девчатам понравилось семечки отковыривать;)

[Belka]

спасибо) попробую обязательно)