Нежные корзиночки

[Ksenichka]

На шесть штук:
1 щепотка соли,
25 г сливочного масла,
65г муки,
1 яйцо
125г диетического творога,
1ст ложка наливки (любой),
2 ст. ложки сахарной пудры,
1-2 ст. ложки молока.
Приготовление:
Довести до кипения 65 мл воды с солью и маслом. Добавить муку и мешать до комка. Остудить. Вбить яйцо и тщательно вымесить. Этим тестом заполнить кулинарный шприц с широкой насадкой. (Мне понравилась форма звезды) На противень постелить пергамент. Выдавить шесть форм. Выпекается в прогретой духовке до 220 градусов 20 минут. Разрезать выпечку поперек. Остудить.
Смешать творог, наливку, сахарную пудру и молоко. Эту массу выдавить на нижние половинки перожного и накрыть верхними. Подавать можно посыпав грецким орехом.
Приятного аппетита!

[Nina]

да вот только где бы найти кулинарный шприц...

[Koshka]

Nina, у нас в магазинах постоянно есть. И недорого очень, копейки стоит. Поищи попробуй.

[Nina]

Танюш а они прям так и называются**

[LiLith]

вместа шприца можно и пакет как то там подрезать...но это конечно хз)))))
А рецептик вкусненький)

[Koshka]

а они прям так и называются**
Да, так и называется - "кулинарный шприц". Можно и как Лида предложила сделать - уголочек у плотного пакета срезаешь, накладываешь в пакет тесто и выдавливаешь. Уголок можно срезать не ровно, а зигзагом, например, красивее будет.

[Astra]

О давно я профитроли не делала, надо сегодня сделать!