Vikusia
22.05.2007, 17:08
У меня сегодня препаршивое настроение и, когда Авдотья заснула, я решила поднять его себе приготовлением чего-нибудь, т.к. готовить это мое самое любимое занятие. Заглянула в холодильник, взгляд мой остановился на спарже. Вот что получилось, придумывала на ходу:
1. Разморозьте слоеное тесто и раскатайте его (слоеное тесто раскатывают только в одну сторону)
2. Возьмите спаржу и обжарьте ее добавив соли и немного белого перца (хорошую спаржу у нас тяжело достать, поэтому если она твердая, то ее можно заранее отварить, только не долго, чтобы она не потеряла свой вкус).
3. Нарежьте раскатанное тесто треугольниками и заверните в него спаржу добавляя во внутрь немного желтого сыра (я добавила пармезан).
4. Положите пирожки в духовку, за 5 мин. до готовности смажьте их взбитым яйцом (у меня нет духовки, и я их готовила на сковороде-гриль).
Получилось оооочень вкусно
http://img136.imageshack.us/img136/5774/imgp5380gh9.jpg (http://imageshack.us)
1. Разморозьте слоеное тесто и раскатайте его (слоеное тесто раскатывают только в одну сторону)
2. Возьмите спаржу и обжарьте ее добавив соли и немного белого перца (хорошую спаржу у нас тяжело достать, поэтому если она твердая, то ее можно заранее отварить, только не долго, чтобы она не потеряла свой вкус).
3. Нарежьте раскатанное тесто треугольниками и заверните в него спаржу добавляя во внутрь немного желтого сыра (я добавила пармезан).
4. Положите пирожки в духовку, за 5 мин. до готовности смажьте их взбитым яйцом (у меня нет духовки, и я их готовила на сковороде-гриль).
Получилось оооочень вкусно
http://img136.imageshack.us/img136/5774/imgp5380gh9.jpg (http://imageshack.us)