Varezhka
12.05.2007, 21:13
СПАГЕТТИ
Варишь спагетти/макароны - короче, что есть, все равно. К ним соус:
С семгой (мой любимый):
Соленую семгу (можно прямо нарезку из магазина) режешь маленькими кусочками и обжариваешь чуть на сковородке. Она довольно жирная, но если будет пишквариваться кинь кусочек сливочного масла. Затем заливаешь сливками (такие в маленьких коробочках продаются) - степень жирности по вкусу. Доводишь докипения и тушишь минут 5-10. Вываливаешь семгу с макароны - очень вкусно. IL Pation отдыхает :)
Важно: 1) сливок не должно быть много, просто чтобы секмгу закрыли, а то супчик выйдет :) 2) соус не солить, т.к. рыба уже соленая!
Варишь спагетти/макароны - короче, что есть, все равно. К ним соус:
С семгой (мой любимый):
Соленую семгу (можно прямо нарезку из магазина) режешь маленькими кусочками и обжариваешь чуть на сковородке. Она довольно жирная, но если будет пишквариваться кинь кусочек сливочного масла. Затем заливаешь сливками (такие в маленьких коробочках продаются) - степень жирности по вкусу. Доводишь докипения и тушишь минут 5-10. Вываливаешь семгу с макароны - очень вкусно. IL Pation отдыхает :)
Важно: 1) сливок не должно быть много, просто чтобы секмгу закрыли, а то супчик выйдет :) 2) соус не солить, т.к. рыба уже соленая!