Lesya
03.11.2007, 13:24
Хочу поделиться очень простым и вкусным рецептом.
Закуска "Тещин язык".
2-3 баклажана
2-3 помидора
4 яйца (сырых)
1 ст. муки
250 гр. майонезе
чеснок
зелень, соль, перец
Баклажаны разрезать вдоль на тонкие полоски (из одного баклажана получается 5-6 полосок). Не вымачивать!!!!! Обвалять каждый ломтик в муке, смешанной с солью. Потом обмакнуть во взбитом яйце, обжарить с двух сторон.
Майонез смешать с выдавленным или натертым чесноком (я еще добавляю мелко нарезанный укроп). Чеснок добавлять по вкусу. Я на 250 гр. майонеза добавляю примерно 5-6 зубчиков. Полученной смесью намазать баклажаны с одной стороны.
Помидоры порезать тоненькими колечками.
На один кончик баклажана положить помидор, другим кончиком прикрыть.
Выложить на блюде, украсить зеленью. Очень просто, быстро и вкусно. Очень нравиться такое блюдо мужчинам, проверено!
Еще один рецепт закуски.
"Когда гости на пороге!"
1 банка консервированной кукурузы
примерно 70-100 гр. кедровых орешков или семечек жареных очищенных
Майонез
Ингридиенты смешать. Блюдо готово.
Закуска "Тещин язык".
2-3 баклажана
2-3 помидора
4 яйца (сырых)
1 ст. муки
250 гр. майонезе
чеснок
зелень, соль, перец
Баклажаны разрезать вдоль на тонкие полоски (из одного баклажана получается 5-6 полосок). Не вымачивать!!!!! Обвалять каждый ломтик в муке, смешанной с солью. Потом обмакнуть во взбитом яйце, обжарить с двух сторон.
Майонез смешать с выдавленным или натертым чесноком (я еще добавляю мелко нарезанный укроп). Чеснок добавлять по вкусу. Я на 250 гр. майонеза добавляю примерно 5-6 зубчиков. Полученной смесью намазать баклажаны с одной стороны.
Помидоры порезать тоненькими колечками.
На один кончик баклажана положить помидор, другим кончиком прикрыть.
Выложить на блюде, украсить зеленью. Очень просто, быстро и вкусно. Очень нравиться такое блюдо мужчинам, проверено!
Еще один рецепт закуски.
"Когда гости на пороге!"
1 банка консервированной кукурузы
примерно 70-100 гр. кедровых орешков или семечек жареных очищенных
Майонез
Ингридиенты смешать. Блюдо готово.