Салат "Дамский каприз"

[olgadaria]

0,5 кг говяжьего сердца, 0,5 кг свежих грибов, 1 луковица, 0,5 кг кальмаров, майонез, растительное масло.

Сердце отварить, нарезать соломкой. Грибы обжарить с луком. Кальмары отварить, почистить, порезать соломкой.
Всё смешать, заправить майонезом.

[mamLen]

Оля, а грибы лучше какие?

[olgadaria]

любые, которые можно жарить и варить.
у меня замороженые. свекровь дала. они сами собирали.

я думаю, в крайнем случае можно и шампиньоны. на мой вкус - лесные лучше!