Приготовление майонеза

[CyberMama]

Кто готовит, делитесь рецептиками!!!

[mamLen]

Лучше использовать всё прохладное из холодильника.
яйцо, уксус 0,5ч.л. начинаю взбивать на малой мощности, добавляю соль и специи. Затем масло растительное. постепенно увеличивая количество оборотов.

[Kviks]

Лен, ну и как получается? Я знаю что он вроде просто готовится, но почему-то редко когда получается, сама даже не пробовала делать, лучше магазинного у меня точно не будет...

[mamLen]

Таня, первое время не получалось. потом поняли. что лучше из холодильника продукты.
Сейчас ттт.Главно мощность потихоньку увеличивать.

[Kviks]

Лен, я все удивляюсь на тебя, когда все успеваешь-то? Тут с одним я нифига не готовлю, а если суп сварю, то чуть ли не подвиг... А у тебя я помню огород какой, ты фотки летом выкладывала и ремонт делаете, не говоря о детях. Это конечно риторический вопрос, просто плюс ко всему еще самодельный майонез эта вааще:eek:

[mamLen]

Танюш, майонез готовится 5 минут;).
Кстати. Вместо уксуса я чаще добавляю лимонную кислоту, а сейчас начала пробовать выжимать сок лимона. Тоже вкусно получается!!!