Просмотр полной версии : Твоя национальная кухня...
http://aeterna.ru/test.php?link=tests:27044
Вы уже и сами догадались, что больше всего Вашим вкусам отвечает французская кухня.
Французская кухня — национальная кухня Франции. Сформировалась при дворе Бурбонов, когда Париж стал законодателем мировой моды. В различных уголках Франции распространены разные техники приготовления блюд, некоторые из них чрезвычайно сложны и подвластны только опытным поварам. Любому французскому повару известно, что национальная кухня не терпит небрежного к себе отношения, требует внимания и уважения к основам. Вершина кулинарного мастерства - умение готовить изысканные французские соусы и вкуснейшую выпечку, а сами рецепты остаются неизменными на протяжении уже нескольких веков. В одном французская кухня похожа на японскую - приготовление даже простейшего блюда требует особой тщательности, независимо от времени, которое придется на это потратить. Это одна из нескольких причин, по которым французская кухня пользуется такой сомнительной репутацией за океаном. За французами закрепилась обидное прозвище «лягушатники» благодаря употреблению ими в пищу лягушачих лапок, однако это блюдо является скорее деликатесом, а не ежедневной едой, и подаётся не во всех ресторанах.
это правда,ноя еще люблю и восточную кухню.
люблю утонченные вкусы и красивую сервировку блюда.если вкусно ,но не красиво,есть не буду.
Вы уже и сами догадались, что больше всего Вашим вкусам отвечает итальянская кухня.
olgadaria
16.02.2008, 14:19
Вы уже и сами догадались, что больше всего Вашим вкусам отвечает итальянская кухня.Итальянская кухня признана не только одной из лучших в мире, но и одной из самых модных в настоящее время. И это не удивительно - она отличается большим разнообразием продуктов и приправ: используются овощи, морепродукты, говядина и нежирная свинина, птица, фрукты и ягоды, сыр, бобовые (фасоль, горох) и рис. Итальянская кухня для большинства людей - это пицца, ризотто, кьянти и макароны (или паста). Однако при более детальном знакомстве с рецептами итальянской кухни выясняем, что в Италии нет как таковой национальной кухни, поскольку и сама Италия как единое государство в современных границах существует немногим более одного столетия. В различных областях и провинциях вы найдете рецепты, характерные только этой местности. То же касается и региональных продуктов, например, сыров. Так, пармезан делают в окрестностях Пармы, горгонзолу - в Пьмонте, маскарпоне - в Ломбардии. Причем, в рецептах итальянской кухни сыры употребляются и в первом и во втором. Путешествуя из одного региона в другой, на столах вы будете видеть преимущественно блюда из пасты, в других, например, в Милане, в большем почете ризотто. Разнообразие рецептов вас порадует, только успевайте пробовать.
И у меня итальянская кухня.:)
Прикольный тест :)
Вы уже и сами догадались, что больше всего Вашим вкусам отвечает грузинская кухня.Грузинская кухня — традиционный национальный кулинарный стиль жителей Грузии. Особенностью грузинской кухни, как и любой национальной, является применение определенных продуктов, распространенных на Кавказе, и вследствие этого наличие определенных блюд, популярность которых получила всемирную известность. Грузинская кухня в своих рецептах и идеологии составления блюд опирается на контраст пряного и острого. Широко используются овощи, как в самостоятельных блюдах, так и в качестве дополнения к мясным блюдам.
Надо же, никогда бы не подумала, что мне подходит грузинская кухня :) . Хотя почему нет, настоящие грузины вроде вкусно готовят...
Вы уже и сами догадались, что больше всего Вашим вкусам отвечает китайская кухня.Китайская кухня отличается большим своеобразием, выражающимся в использовании специальных палочек, захватывающих кусочки пищи подобно клюву журавля, а также в грандиозном многообразии пищевого материала, такого как мясо собаки и змеи, плавники акулы, древесные грибы и бамбук, которые приправляются различными соусами (особенно соевыми). Китайская кухня специально создана для палочек, которыми легко подхватить небольшие кусочки, составляющие основу блюд. Народ, который в Новый Год в первую очередь идет воздавать почести богу гастрономии, вне всяких сомнений обладает тонким пониманием хорошей еды. Каждая семья приносит небольшое пожертвование в виде вкусного, красиво оформленного кулинарного изделия и просит бога на небесах оценить по достоинству кулинарное искусство хозяйки. Обычно начинают с холодной мясной закуски, затем подают рыбу или морепродукты, горячее мясо или птицу, овощи и суп. Рыбу подают целиком, и переворачивать ее не следует: считается, что иначе лодка рыбака, поймавшего ее, может опрокинуться. К столу обязательно подается рис. На севере Китая вместо риса могут подавать лапшу и булочки, приготовленные на пару.
Вы уже и сами догадались, что больше всего Вашим вкусам отвечает французская кухня
Вы уже и сами догадались, что больше всего Вашим вкусам отвечает французская кухня.
mamaLana
16.02.2008, 20:35
Вы уже и сами догадались, что больше всего Вашим вкусам отвечает итальянская кухня
Хммм... ерунда какая-то :huh: Не люблю я итальянскую кухню :nea:
Скорее грузинская мне подходит :ugu:
Французская кухня — национальная кухня Франции. Сформировалась при дворе Бурбонов, когда Париж стал законодателем мировой моды. В различных уголках Франции распространены разные техники приготовления блюд, некоторые из них чрезвычайно сложны и подвластны только опытным поварам. Любому французскому повару известно, что национальная кухня не терпит небрежного к себе отношения, требует внимания и уважения к основам. Вершина кулинарного мастерства - умение готовить изысканные французские соусы и вкуснейшую выпечку, а сами рецепты остаются неизменными на протяжении уже нескольких веков. В одном французская кухня похожа на японскую - приготовление даже простейшего блюда требует особой тщательности, независимо от времени, которое придется на это потратить. Это одна из нескольких причин, по которым французская кухня пользуется такой сомнительной репутацией за океаном. За французами закрепилась обидное прозвище «лягушатники» благодаря употреблению ими в пищу лягушачих лапок, однако это блюдо является скорее деликатесом, а не ежедневной едой, и подаётся не во всех ресторанах.
Svetochek
16.02.2008, 21:54
Вы уже и сами догадались, что больше всего Вашим вкусам отвечает французская кухня. :neznau:
Вы уже и сами догадались, что больше всего Вашим вкусам отвечает грузинская кухня - правда, правда :ugu:
Powered by vBulletin® Version 4.2.0 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Перевод: zCarot