Свадебное меню

[Nadejda]

Какие блюда готовят на свадьбу?
Как составляли, выбирали, заказывали?
Что учесть при составлении свадебного меню?

[mamLen]

Щука фаршированая главное блюдо.
На 2 день - окрошка!

[CyberMama]

up

[Helen]

У нас свадьба летом была,жарко...поэтому при составлении меню делали упор на салаты с подсолнечным маслом (морковь с мясом,баклажаны с мясом и т.д.),т.к. майонез и сметана портятся быстро.С майонезом и сметаной делали порционные салатики.Несколько видов горячего-рыба и мясо,курица-на любой вкус.Рыба фаршированная была.На второй день-окрошка и, естественно,блины.Торт мы на второй день резали,а на первый только на некоторое время его на стол выставили.Торт был с масляным,сливочным кремом и сгущенкой-белковый я побоялась из-за жары,чтобы потом никто от расстройства желудка не страдал.

[LuBoFF]

а у нас было напополам...мясные продукты и рыба....так же и горячее подавали кому что)))
салатов много было...потому что хорошая закусь все таки к выпивке)
а на второй день ничего не готовили кроме ухи(очень много всего осталось с банкета))))типа традиция что ли...и еще меня гоняли беременную ухаживать за всеми...бред ну да ладно)))