Nadejda
29.09.2008, 05:35
Открытый пирог с картошкой
Тесто дрожжевое расскатать тонко и выложить в высокую сковородку, чтобы и бортики были закрыты.
Выложить картофель кружочками несколько слоев, до самого верха и сверху лук кольцами.
Поперчить, посолить, положить листик лавровый.
Полить ложкой масла и щедро намазать верх майонезом.
Выпекать около часа, пока картошка не станет мягкой и пирог не зажарится.
Не переворачивать! Аккуратно достать из сковородки, дать остыть немножко и можно кушать.
http://forum.saechka.ru/uploads/monthly_09_2008/post-2911-1222594260.jpg
Тесто дрожжевое расскатать тонко и выложить в высокую сковородку, чтобы и бортики были закрыты.
Выложить картофель кружочками несколько слоев, до самого верха и сверху лук кольцами.
Поперчить, посолить, положить листик лавровый.
Полить ложкой масла и щедро намазать верх майонезом.
Выпекать около часа, пока картошка не станет мягкой и пирог не зажарится.
Не переворачивать! Аккуратно достать из сковородки, дать остыть немножко и можно кушать.
http://forum.saechka.ru/uploads/monthly_09_2008/post-2911-1222594260.jpg