Куриная голень в тесте

[mamaLana]

(предполагая, что у меня попросят рецептик, я сфоткала некоторые моменты :JC_flirt:)

КУРИЦА В ТЕСТЕ
http://i038.radikal.ru/0810/f8/1ae33569ebe3.jpg (http://www.radikal.ru)

Ингредиенты, используемые в рецепте:

Куриная голень - 8 шт.
Слоеное тесто - 500 гр.
Соль
Перец
Соевый соус (по желанию)

Приблизительное время приготовления: 40-50 мин.

Инструкции по приготовлению:

Все очень легко и быстро.

Берем голень, солим, перчим, заливаем соевым соусом (я обычно всегда в нем замачиваю, но можно и без соуса) и пусть постоит часик (ну это если будете замачивать).

Дальше раскатываем тесто и режем его на полосочки (я тесто брала уже готовое, поэтому как его делать не знаю :sarcastic_blum:).
500 гр. теста хватает прям тутелька в тутельку на 8 шт. голени.

http://s48.radikal.ru/i121/0810/e5/d08dcec36706.jpg (http://www.radikal.ru)

Посе того как курочка настоялась, заворачиваем ее в наши полосочки.

http://i031.radikal.ru/0810/3e/caa2844632ed.jpg (http://www.radikal.ru)

Вот и все, кладем на противень, ставим в духовку на 40-50 мин. (я готовила при 200 гр. 40 мин.)

http://s41.radikal.ru/i091/0810/93/f33de5923607.jpg (http://www.radikal.ru)

Приятного аппетита! :2:

[Nadejda]

свет, как простооо, оказывается! Спасибо!
Слоеное тесто какое: дрожжевое или бездрожжевое?
А я сначала подк\умала у тебя по стене тесто расскатано;)

[mamaLana]

Слоеное тесто какое: дрожжевое или бездрожжевое?
Я покупала бездрожжевое.


А я сначала подумала у тебя по стене тесто расскатано
:под лавкой:

[Tusik]

mbsn, Свет, а тесто не нужно солить ?

[mamaLana]

Tusik, Наташ, тесто от курицы пропитается соком, а т.к. ты курицу солила, то и тесто бдет соленое. Я поэтому еще и в соус замачивала голень, чтобы сока было побольше и посоленее :)

[Kviks]

Классно и просто. Сама придумала?
Как тебе удается худеть и готовить при этом такие вкусности?

[Umochka]

Свет, классный рецепт! Обязательно на днях попробую! Вот интересно вместо соевого соуса можно в чем-нибудь другом замочить? :dum1: Я как-то соевый соус не жалую да и нет его у меня из-за этого...

Муж мимо проходил, увидел главную фотку с блюдом и говорит: Какие пироженные вкусные!", Я ему: "Это не пироженные...", а он даже договорить не дал: "Я что уже не могу трубочку с кремом узнать?" :pactalom::pactalom::pactalom:
В процессе обсуждения "пироженных" (я пыталась обратить внимание, что видна курица), муж мне безапелляционно заявил: "Крем разный бывает, может он там шоколадно-ореховый и торчит из трубочки"...:pactalom: Ага, торчит крем-некрем - вкусно-куриновый!

[Kviks]

Лена, я люблю курицу в майонезе мариновать с чесночком, незнаю пойдет ли это в Светин рецепт, но может как идея...

[mamaLana]

Сама придумала?
Подглядела на ДР :smush:

Kviks,

Как тебе удается худеть и готовить при этом такие вкусности?
Ну во-первых, в данный момент я пока только поправляюсь :redface:
А во-вторых, вкусности я начала готовить, только когда Яна пошла в садик, и у меня появилось немножко времени на готовку :neznau:


Вот интересно вместо соевого соуса можно в чем-нибудь другом замочить?
Курицу можно сделать как вам угодно, главное потом ее завернуть.
Например у меня, после соевого соуса голень стала мокрая и тесто постоянно соскальзывало с нее :bliin:

Umochka,

Я что уже не могу трубочку с кремом узнать?"
А-ха-ха, Лен, ну у тебя муж и умора :sarcastic::pactalom:


я люблю курицу в майонезе мариновать с чесночком
О, я тоже люблю такую курочку, вкуснятина :cool:

[Umochka]

Лена, я люблю курицу в майонезе мариновать с чесночком, незнаю пойдет ли это в Светин рецепт, но может как идея...

О, я тоже люблю мариновать так курицу, чаще я делаю еще со сметаной (50х50) и специями...

Вот я намылилась завтра в магазин куплю куриную голень, буду кулинарничать... Вот интересно, а с чем эту куриную голень подавать к столу? :dum1:

Не, я не могу, сейчас умру! :pactalom: Говорю мужу: "Завтра купим куриную голень - буду пироженные готовить (намекая на курицу..." Он мне (серьезно): "Завтра у нас к чаю выпечка?" :bliin:
Не, ну точно - конец недели, видно устал и соображалка уже не работает и чувство юмора притупилось :)

[Kviks]

Ха-ха, умора, Лен! Напиши как отреагирует завтра муж, когда все поймет про пирожные))))

Свет, да ладно, ты все время что-то вкусненькое готовила и селедку под шубой и еще что-то в обычные дни. Я тобой тихо восхищалась в этом плане.

[mamaLana]

Umochka,

" Он мне (серьезно): "Завтра у нас к чаю выпечка?"
Ну вот Лен, а ты спрашиаешь с чем подавать курицу? С чаем, вот с чем :megalol:


Kviks,

Свет, да ладно, ты все время что-то вкусненькое готовила и селедку под шубой и еще что-то в обычные дни. Я тобой тихо восхищалась в этом плане.
Ой, Тань, да ты что? Я вообще редко готовлю что-то вкусное. Так... иногда в голову что-то стукнет :sarcastic: