Bagirchik
03.11.2008, 12:19
Замороженное слоеное тесто
Куриная грудка -600 гр.,
Лук репчатый - 2 шт.,
Специи для курицы
масло растительное
масло сливочное - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Тесто разморозить. Куриную грудку (я беру побольше) отварить, отделить от костей, порезать мелкими кусочками, добавляем мелко нарезанный и обжареный лук, перемешиваем. Сюда же нарезаем сливочное масло маленькими кусочками и все перемешиваем. Начинка готова.
Разрезаем наше слоеное тесто на квадратики где-то 10*10, отрезаем уголочки и раскатываем круг, укладываем в центр начинку (1 столовая ложка), разровнять немного по кругу . По краям тесто обязательно смазываем немного желтком и соединяем края треугольником. Выкладываем самсу на смазанный маслом противень, смазываем желтком и выпекаем в заранее нагретой духовке при t 200* примерно 25 минут.:l_sunny:
http://i025.radikal.ru/0811/2f/0d5632fe11ef.jpg (http://www.radikal.ru)
Куриная грудка -600 гр.,
Лук репчатый - 2 шт.,
Специи для курицы
масло растительное
масло сливочное - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Тесто разморозить. Куриную грудку (я беру побольше) отварить, отделить от костей, порезать мелкими кусочками, добавляем мелко нарезанный и обжареный лук, перемешиваем. Сюда же нарезаем сливочное масло маленькими кусочками и все перемешиваем. Начинка готова.
Разрезаем наше слоеное тесто на квадратики где-то 10*10, отрезаем уголочки и раскатываем круг, укладываем в центр начинку (1 столовая ложка), разровнять немного по кругу . По краям тесто обязательно смазываем немного желтком и соединяем края треугольником. Выкладываем самсу на смазанный маслом противень, смазываем желтком и выпекаем в заранее нагретой духовке при t 200* примерно 25 минут.:l_sunny:
http://i025.radikal.ru/0811/2f/0d5632fe11ef.jpg (http://www.radikal.ru)