Сало

[Bagirchik]

Я обычно покупаю сало с прослойками, где побольше мяса. Отвариваю сало целым куском в хорошо соленой воде примерно 1-1,5 часа. Выкладываем его на большую тарелку и даем остыть. Затем разрезаем на кусочки (какие вам нравятся), посыпаем специями (у меня есть специальные для сала) и хорошенько обмазываем каждый кусочек чесночком (через чесночницу). Каждый кусочек заворачиваем в фольгу и в морозилку. :l_sunny:
http://s43.radikal.ru/i102/0811/bd/a036ba6a8934.jpg (http://www.radikal.ru)

[Whim]

Я сало с луковой шелухой делала, очень вкусно, но долго ждать! Обязательно попробую по твоему рецпту! :Mauridia_19: