Nadejda
14.11.2008, 17:32
Картофельная "лазанья":
Картофель и морковь почистить и порезать кружочками.
Фарш обжарить с мелкопорезанным луком и частью моркови, тоже мелко порезанной, недолго минут 5. Добавить соус для макарон, у меня был болонез от магги и стакан воды, покипятить.
В форму слоями выкладывать картошку, морковку и мясо, последний слой картошки залить смесью майонеза с тертым сыром.
Солим перчим все по вкусу. Запечь в горячей духовке до готовности. Мин. 40.
(в оригинальном рецепте, журнал Лиза, картофель был отварной, и заливалось все сливками. Лучше действительно отварной, более похоже на лазанью получается, а от сырого сока много добавляется)
http://forum.saechka.ru/uploads/monthly_11_2008/post-2911-1226672392.jpg
Картофель и морковь почистить и порезать кружочками.
Фарш обжарить с мелкопорезанным луком и частью моркови, тоже мелко порезанной, недолго минут 5. Добавить соус для макарон, у меня был болонез от магги и стакан воды, покипятить.
В форму слоями выкладывать картошку, морковку и мясо, последний слой картошки залить смесью майонеза с тертым сыром.
Солим перчим все по вкусу. Запечь в горячей духовке до готовности. Мин. 40.
(в оригинальном рецепте, журнал Лиза, картофель был отварной, и заливалось все сливками. Лучше действительно отварной, более похоже на лазанью получается, а от сырого сока много добавляется)
http://forum.saechka.ru/uploads/monthly_11_2008/post-2911-1226672392.jpg