PDA

Просмотр полной версии : Салат «Новогодний»



mamaLana
03.12.2008, 23:11
Салат «Новогодний»

http://s45.radikal.ru/i110/0812/be/61d159efa0e2.jpg (http://www.radikal.ru)

Ингредиенты:

300 г филе индейки (или куриного)

5 яиц

150 г чернослива

100 г грецких орехов

100 г сыра

майонез

соль


Рецепт приготовления:

Филе отварить до готовности, остудить, мелко порезать.

Отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке.

Белки натереть на мелкой терке.

Орехи измельчить в блендере, или мелко покрошить.

Чернослив мелко порезать.

Сыр натереть на мелкой терке.

На дно тарелки выложить филе, посолить, смазать майонезом.
http://i014.radikal.ru/0812/25/ca77e7d5c561.jpg (http://www.radikal.ru)

На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
http://i032.radikal.ru/0812/63/535f4a9a5be6.jpg (http://www.radikal.ru)

На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
http://s59.radikal.ru/i163/0812/e6/596e5df99b97.jpg (http://www.radikal.ru)

На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
http://s42.radikal.ru/i096/0812/15/f30ad443c666.jpg (http://www.radikal.ru)

На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
http://s58.radikal.ru/i162/0812/f0/26322e19ea3d.jpg (http://www.radikal.ru)

На орехи выложить белки.
http://s51.radikal.ru/i131/0812/68/7160851a8871.jpg (http://www.radikal.ru)

Украсить салат циферблатом из тонко нарезанной морковки.
http://s43.radikal.ru/i099/0812/79/1432d5cb3180.jpg (http://www.radikal.ru)

Салат в разрезе.
http://s43.radikal.ru/i101/0812/8b/a6da4b8408b4.jpg (http://www.radikal.ru)


Приятного аппетита!

Swetlanka
27.07.2009, 19:46
Спасибо, Светлана!!! :poklon: Быстрей бы новый год... уже хочу сделать такой салат. :wink3:

Яндекс.Метрика