Nadejda
02.01.2009, 15:02
Мы вчера снова тортик пекли, только Шоколодный
Год должен быть сладким! Никогда
Для теста также: 100 гр. сливочного масла, 200 гр. кефира, пакетик разрыхлителя для теста, два яйца, стакан сахара, щепотка соли и полтора стакана муки, и половина стограммовой молочной шоколадки, мелко поламать, каждую дольку на шесть частей примерно.
Для начинки: 1 банка сгущенки вареной и вторая половина молочной шоколадки.
Яйца взбить с сахаром, растереть с маслом, добавить кефир, соль разрыхлитель, все взбить, добавить мандариновые дольки и орехи грецкие, их просто поломать руками не очень мелко. Добавить муку. Размешать до однородной массы. Разделить на две части. Выложить каждую в форму и выпекать мин. 30-40.
Готовые коржи остудить, потом разрезать вдоль попалам.
Промазать каждый корж сгущенкой и посыпать шоколадом тертым.
Самый верхний тоже промазать сгущенкой и посыпать шоколадом тертым.
Дать настояться хотя бы час и с удовольствием кушать!
Приятного аппетита!!!
Вот такой тортик:)
http://forum.saechka.ru/uploads/monthly_01_2009/post-2911-1230896384.jpghttp://forum.saechka.ru/uploads/monthly_01_2009/post-2911-1230896413.jpg
Год должен быть сладким! Никогда
Для теста также: 100 гр. сливочного масла, 200 гр. кефира, пакетик разрыхлителя для теста, два яйца, стакан сахара, щепотка соли и полтора стакана муки, и половина стограммовой молочной шоколадки, мелко поламать, каждую дольку на шесть частей примерно.
Для начинки: 1 банка сгущенки вареной и вторая половина молочной шоколадки.
Яйца взбить с сахаром, растереть с маслом, добавить кефир, соль разрыхлитель, все взбить, добавить мандариновые дольки и орехи грецкие, их просто поломать руками не очень мелко. Добавить муку. Размешать до однородной массы. Разделить на две части. Выложить каждую в форму и выпекать мин. 30-40.
Готовые коржи остудить, потом разрезать вдоль попалам.
Промазать каждый корж сгущенкой и посыпать шоколадом тертым.
Самый верхний тоже промазать сгущенкой и посыпать шоколадом тертым.
Дать настояться хотя бы час и с удовольствием кушать!
Приятного аппетита!!!
Вот такой тортик:)
http://forum.saechka.ru/uploads/monthly_01_2009/post-2911-1230896384.jpghttp://forum.saechka.ru/uploads/monthly_01_2009/post-2911-1230896413.jpg