Сырный суп

[Nadejda]

Сырный суп
500 гр куриного филе, 400 г плавленого сыра, горсть риса, 4 картофелины, 1 морковь, 1 луковица.
Мясо порезать и варить мин 20, потом добавить рис и варить еще мин 10. Добавить лук, морковь и картофель. Варить до готовности. Когда картофель доварится, добавить сыр и хорошенько перемешать. Суп готов.
http://mamarasha.7bb.ru/uploads/0004/2b/a7/250-1-f.jpg

[Irusik]

А воды сколько?

Можно и без курицы. Я просто на воде делала, тож ничего получается. Вот только непомню сколько соотношения воды и сыра.

[Nadejda]

400 г сыра на три литра воды или бульона. Так у меня в рецепте написано. Но я делала в маленькой кастрюле 200 г на полтора литра.

[Svetochek]

Я по-другому делаю: грибы шампиньоны вместо курицы, и макарошки вместо риса. А в конце укропчика добавляю.

[Nadejda]

Да, я тоже разные варианты видела, еще делают с консервированной фасолью, без мяса.

[MAMA]

надо приготовить, так заманчиво!!!