mama Nata
18.04.2009, 11:47
Вот такой удивительный рецепт.
Понадобится
- 2 кальмара
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 картофелины
- 1 помидор
- 2 кубика овощного бульона
- зелень укропа и петрушки
- соль и перец по вкусу
Приготовление
Очистить все овощи. Морковь нарезать соломкой, картофель, помидор и лук - соломкой. Зелень порубить. Кальмары очистить от пленки, нарезать кольцами или лапшой.
Растворить в 2 л. теплой воды бульонные кубики, перемешать. Выложить в бульон все овощи, посолить и варить 20-25 мин.
В конце варки выложить в суп нарезанные кальмары и рубленную зелень. Варить в течение 3 минут. Горячий суп разлить по тарелками, подпвать с растегаями.
Понадобится
- 2 кальмара
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 картофелины
- 1 помидор
- 2 кубика овощного бульона
- зелень укропа и петрушки
- соль и перец по вкусу
Приготовление
Очистить все овощи. Морковь нарезать соломкой, картофель, помидор и лук - соломкой. Зелень порубить. Кальмары очистить от пленки, нарезать кольцами или лапшой.
Растворить в 2 л. теплой воды бульонные кубики, перемешать. Выложить в бульон все овощи, посолить и варить 20-25 мин.
В конце варки выложить в суп нарезанные кальмары и рубленную зелень. Варить в течение 3 минут. Горячий суп разлить по тарелками, подпвать с растегаями.