Nadejda
26.04.2009, 21:04
Рулет печеночный
Рецепт мой:)
2798
Потребуется:
Дрожжевое тесто - 0,5 кг.
Печень говяжья - 200 грамм
Лук-репка - 2 шт
Морковь средняя - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Лук, морковку и печень (сырую) пропустить через мясорубку добавить 1 яйцо, соль, перец, травки какие вам нравятся (укроп, кинза, смесь трав царская или ереванская), добавить ложку раст. масла и все хорошо перемешать.
Тесто расскатать большим тонким пластом, намазать сверху полученной смесью и скатать в рулет.
Края хорошенько защипать.
Выпекать в духовке минут 20-30.
Приятного аппетита!
Рецепт мой:)
2798
Потребуется:
Дрожжевое тесто - 0,5 кг.
Печень говяжья - 200 грамм
Лук-репка - 2 шт
Морковь средняя - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Лук, морковку и печень (сырую) пропустить через мясорубку добавить 1 яйцо, соль, перец, травки какие вам нравятся (укроп, кинза, смесь трав царская или ереванская), добавить ложку раст. масла и все хорошо перемешать.
Тесто расскатать большим тонким пластом, намазать сверху полученной смесью и скатать в рулет.
Края хорошенько защипать.
Выпекать в духовке минут 20-30.
Приятного аппетита!