Оладики на кефире-поделитесь рецептиком.

[Molodo-zeleno]

Девочки накопилось у меня дома много кефира. Подскажите как оладики на нем делать. Или может что-то еще с ним сделать можно?

[CyberMama]

к сожалению, я не любитель оладий, поэтому не могу помочь... но "кстати. о птичках.." дай рецепт твоего печенья..которое ты раньше часто делала

[Molodo-zeleno]

4 стакана муки
2 яйца
1 стакан сахара
1 чайная ложка соды
250 грамм маргарина
Разлаживаем тесто тна лист ровным слоем, смазываем сверху вареньем, через терку натираем кусочек теста( можно на мысорубке, но на терке удобнее) Выпекаем.

[CyberMama]

а маргарин растапливать или порсто?

[Tayli]

Я на кисломолочке когда делаю, где-то три пакетика на полпакета муки в среднем идет :) Ну еще пару яиц, сахар по вкусу.. Можно для начинки добавить корицы, ванили, сушеных ягод.. Или чуть больше муки и три банана размять - мы очень любим банановые оладушки!
Чтобы были пышные - полчайной ложки соды погасить уксусом.

На кефире можно делать тортики, посмотри сайтик: http://www.good-cook.ru/tort/tort_180.shtml

[Molodo-zeleno]

Маргарин лучше да и удобнее растопить.