mama Nata
14.07.2009, 18:15
Нам потребуется:
- жирный сливочный сыр (Дружба подойдет) — 150 грамм;
- обычный сыр (например Российский) - 150 грамм;
- колбаски копченые (например охотничьи или баварские). Количество - на любителя
- темное пиво - пол литра;
- одна луковица;
-половинка красного перца чили;
- масло (например подсолнечное) для обжарки.
Режем лук и оба вида сыра на одинаковые кубики, а колбаски на одинаковые кругляшки.
Разогреваем в казанке масло.
Обжариваем лук. Когда лук принял красивый золотистый цвет, добавляем колбаски и готовим еще 5 минут.
Заливаем пиво. Ждем пока закипит и готовим 5 минут.
Засыпаем кубиками порезанный сыр обоих видов, постоянно помешиваем. Нам нужно добиться околофондюшного состояния. Огонь держим на минимуме.
Приятного аппетита!
- жирный сливочный сыр (Дружба подойдет) — 150 грамм;
- обычный сыр (например Российский) - 150 грамм;
- колбаски копченые (например охотничьи или баварские). Количество - на любителя
- темное пиво - пол литра;
- одна луковица;
-половинка красного перца чили;
- масло (например подсолнечное) для обжарки.
Режем лук и оба вида сыра на одинаковые кубики, а колбаски на одинаковые кругляшки.
Разогреваем в казанке масло.
Обжариваем лук. Когда лук принял красивый золотистый цвет, добавляем колбаски и готовим еще 5 минут.
Заливаем пиво. Ждем пока закипит и готовим 5 минут.
Засыпаем кубиками порезанный сыр обоих видов, постоянно помешиваем. Нам нужно добиться околофондюшного состояния. Огонь держим на минимуме.
Приятного аппетита!