Bagirchik
02.08.2009, 09:09
Это блюдо очень быстро готовить, да и получается вкусным.
3 кабачка
4ст.л. муки для пассеровки
1ст.л. 9% уксуса
й луковица
растит. масло для жарки
сметана, соль по вкусу
Кабачки моем и очищаем от кожицы.
Нарезаем тонкими ломтиками, поливаем нашим уксусом и даем им постоять минут 20-30.
Даем стечь жидкости, солим по вкусу. Ломтики кабачков панируем в муке и обжариваем с двух сторон на растит. масле.
Луковицу нарезать и немного обжарить на растит. масле.
Перемешиваем кабачки с луком, смешиваем со сметаной и подаем, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!!!:l_sunny:
3 кабачка
4ст.л. муки для пассеровки
1ст.л. 9% уксуса
й луковица
растит. масло для жарки
сметана, соль по вкусу
Кабачки моем и очищаем от кожицы.
Нарезаем тонкими ломтиками, поливаем нашим уксусом и даем им постоять минут 20-30.
Даем стечь жидкости, солим по вкусу. Ломтики кабачков панируем в муке и обжариваем с двух сторон на растит. масле.
Луковицу нарезать и немного обжарить на растит. масле.
Перемешиваем кабачки с луком, смешиваем со сметаной и подаем, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!!!:l_sunny: