Салат "Ералаш"

[Olly]

Очень вкусный салат. Расходится на ура и у моей родни, и у друзей.
Нам понадобится:
- помидоры;
- огурцы;
- морковь;
- капуста (свежая);
- перец болгарский (лучше красный);
- 1 копченый окорочок;
- картофель фри;
- зелень (укроп, петрушка и обязательно зеленый лук - он придает пикантности)).
Все нарезается соломкой в отдельные мисочки (много мыть посуды, зато всё будет аккуратно).
Сок от помидоров сливаете (иначе всё размокнет).
Капусту мнёте.
Картофель фри я готовлю сама, так как лучше чтоб было тонко - такую не купишь. Хотя некоторые используют чипсы или кириешки (мне не нравится).
Окорочок можно не резать, а порвать на волокна.
Затем берете большое блюдо (моё в диаметре около 32 см) и аккуратными кучками выкладываете по диаметру, следя, чтобы цвета чередовались. Зелень всегда в центре:
http://xmages.net/out.php/t375567_.jpg (http://xmages.net/show.php/375567_.jpg.html)
Такую красоту прямо так и ставите на стол. Насладившись комплиментами гостей, берёте майонез и поливаете всё:
http://xmages.net/out.php/t375568_2.jpg (http://xmages.net/show.php/375568_2.jpg.html)
И затем размешиваете двумя вилками/ложками/щипцами. Должно получится вот так:
http://xmages.net/out.php/t375569_3.jpg (http://xmages.net/show.php/375569_3.jpg.html)

Но есть несколько нюансов:
- много времени занимает подготовка;
- постояв потом уже с майонезом, становится вкуснее, но теряет вид;
- довольно сытный и многокомпонентный, что нужно учитывать при планировании других салатов;
- перемешивание в маленьком блюде превращается в размазывание салата по столу:hi-hik:

Приятного аппетита!

[Bagirchik]

Olly,Оленька, мне точно понравится такой салатик, спасибо за рецептик!!!!!!!!!!!!

[mama Nata]

Оля, спасибо за рецептик

[LiLith]

Olly,Олечка спасибо за рецептик:poklon:, как нибуть обязательно попробую сготовить, очень заинтересовало.

[Iriska]

Спасибо,Олечка!

[olgadaria]

ммм! должно быть вкусно!! попробую сделать!

[Varda]

Да выглядит не обычно, что обязательно заинтересует гостей! Спасибо !!

[Aigul]

Попробую маме на этой неделе на день рождения сделать. Спасибо!

[Mirinka]

Сегодня попробовала салатик сделать. Только сделала в две небольшие тарелочки, себе и мужу. Очень понравилось, за раз все съели. :ugu:Спасибо за рецептик.:poklon: Будем делать обязательно.

[Olly]

Я очень рада, что понравилось))) Если найдете новое решение - пишите)))

[EljaFolomeeva]

спасибо, попробую обязательно.