Bagirchik
04.09.2009, 15:52
Шампиньоны свежие — 200 г
Масло сливочное — 40 г
Сметана — 170 г
Сыр твердый — 40 г
Вино белое (сухое) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Тосты — 4 шт
Зелень (по вкусу)
Шампиньоны порезать пластинками и обжарить на сливочном масле. Добавить вино и протушить пару минут.
Добавить сметану, а затем натертый на терке сыр.
Протушить еще пару минут, пока сыр не расплавится. По вкусу посолить и поперчить.
Поджариваем тосты и накладываем на каждый готовый грибочки в соусе.
По желанию можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!! http://rebenok-mama.ucoz.ru/love4.gif
Масло сливочное — 40 г
Сметана — 170 г
Сыр твердый — 40 г
Вино белое (сухое) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Тосты — 4 шт
Зелень (по вкусу)
Шампиньоны порезать пластинками и обжарить на сливочном масле. Добавить вино и протушить пару минут.
Добавить сметану, а затем натертый на терке сыр.
Протушить еще пару минут, пока сыр не расплавится. По вкусу посолить и поперчить.
Поджариваем тосты и накладываем на каждый готовый грибочки в соусе.
По желанию можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!! http://rebenok-mama.ucoz.ru/love4.gif