Картофельные лодочки

[Bagirchik]

картошка
грибы
луковица
сливки 10%
соль, специи



Очищаем картофель и желательно берем большие клубни.
http://s53.radikal.ru/i140/0910/2a/6c5e0acdaa9e.jpg


отвариваем его до готовности, но не переварите, чтобы картошка не разварилась

http://s47.radikal.ru/i116/0910/1a/f137ef3c25eb.jpg

Пока картошка варится сделаем начинку.

Для этого нарезаем репчатый лук помельче.

http://s06.radikal.ru/i179/0910/fb/f7359204aa34.jpg

Поджарим лук вместе с нарезанными грибочками, я брала замороженные шампиньоны.


http://i078.radikal.ru/0910/4b/7553402491c9.jpg


Добавляем сливки, соль, специи по желанию и перемешиваем.
http://i031.radikal.ru/0910/9f/908ce2e6af14.jpg

Наша картошка сварена, немного ее остужаем и разрезаем на половинки.

http://i032.radikal.ru/0910/3e/5349c47c54c3.jpg



Аккуратно чайной ложкой вытаскиваем картошку, чтобы получилась вот такая лодочка.

http://i042.radikal.ru/0910/03/a5e3dc7cf157.jpg

фаршируем половинки картошки фаршем из грибов, лука и сливок

http://s04.radikal.ru/i177/0910/03/d8b191be1b85.jpg


сверху посыпаем мелко натертым сыром

http://i001.radikal.ru/0910/da/c0c90b1d7f79.jpg

и ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов

http://s03.radikal.ru/i176/0910/5e/7270a0b155b6.jpg

Приятного аппетита!!!!

[Starlove]

Спасибо за рецепт. Я думаю это очень вкусно. Завтра сделаю.

[Onelly]

Спасибо большое за такой интересный и несложный рецепт. Выглядит очень красиво, и должно быть так же вкусно!

[olitaM]

Надюша,ты как всегда на высоте!

[aleks]

Надюша супер! очень вкусненько!завтра с утра сделаю)

[Romashechka]

Действительно, это очень вкусно!!!! Я так делала, только без сливок.

[LiLith]

ух ты красота и вкуснота такая! супер:l_sunny: