Как выбрать ресторан для свадьбы
Выбор заведения для свадебного банкета крайне важен. Место должно соответствовать стилистике вашей свадьбы, устраивать вас по местоположению, стоимости, кухне и обслуживанию. Большая часть свадебного бюджета уйдет именно на банкет, поэтому будет ужасно обидно, если еда окажется невкусной.
Количество гостей
Для начала необходимо определиться с количеством приглашенных гостей, чтобы понять зал какой вместительности вам понадобится. Однако, учтите, что точное число вам установить не получится, т.к. некоторые могут отказаться в самый последний момент, а кого-то вы, наоборот, решите пригласить. Значит, придется учитывать максимально возможное количество.
Банкетное меню
Практически любой ресторан для свадьбы предлагает несколько различных вариантов банкетного меню, разных по стоимости и наполнению. В самых дорогих заведениях для молодоженов обычно проводится предварительная дегустация, в остальных случаях важно изучить отзывы клиентов в интернете. Если ресторан предназначен не только для проведения банкетов, то вы можете спокойно прийти как гость и лично оценить кухню. Главное, не стоит выбирать заведения с экзотичным меню, не всем оно придется по душе, лучше выбрать что-то более нейтральное.
Местоположение заведения
Чаще всего в ресторан отправляются после официальной регистрации или венчания. При возможности, выбирайте ресторан, до которого можно легко добраться. Гостям, которые поедут на банкет после церемонии, необходимо заказать трансфер, показать водителю схему проезда и обменяться телефонами на случай форс-мажора. Людям, которые будут добираться самостоятельно на своем автомобиле, подробно объясните как доехать. Уточните у администрации заведения, имеется ли рядом парковка, достаточно ли на ней места и можно ли спокойно подъехать непосредственно к главному входу.
Зал для проведения торжества
Традиционными украшениями зала в ресторане для свадьбы являются композиции из живых цветов и различная полиграфия. Скорее всего, это придется заказывать отдельно, но, если заведение предоставляет такие услуги, то обязательно посмотрите примеры работ, возможно качество вас не удовлетворит.
При посещении ресторана, узнайте, какие варианты сервировки они предлагают, посмотрите на состояние мебели, скатертей, приборов и т.д. Поинтересуйтесь у администрации, какие изменения вы можете внести во внешний вид зала. Также стоит выяснить, насколько изолирован ваш зал от остальных, если их несколько. Возможно, в один день будет запланировано несколько мероприятий, и очень важно, чтобы никто друг другу не мешал.
Дополнительные услуги
Сразу уточняйте, какие дополнительные услуги не включены в стоимость. Иногда отдельно требуют оплаты на парковку, обслуживание, аренду зала. Также нужно быть очень аккуратными с подарками от ресторана. Часто молодоженам в качестве бонуса предлагают свадебный торт или даже ведущего или диджея, но прежде чем соглашаться, стоит проверить качество подобных предложений. Вероятно, бонусный торт не будет ни красивым, ни вкусным.