Mamas.Ru

У многих Новый год ассоциируется с яркими, сочными и вкусными мандаринами. Они несомненно должны присутствовать на праздничном столе. И если выбрать на http://mir-pozdravleniy.ru/Pozdravleniya_s_Novym_Godom поздравления с новым годом 2017 несложно, то вот как выбрать сладкие плоды, чтобы не испортить "вкус праздника" кислятиной?

Определяем спелость плода

Качество мандарина определяется его спелостью. А спелость плодов можно определить довольно просто: спелый цитрусовый всегда будет весить меньше, чем он выглядит на первый взгляд. Это соотношение и даст вам подсказку, что вы приобретете зрелые плоды. Ну и, конечно, на кожице мандарина не должно присутствовать никаких темных пятен, царапин и трещин. Плод должен быть в меру упругим, но ни в коем случае не слишком мягким.

Внешний вид некачественного фрукта

Если вы видите, что шкурка мандарина подсохла, имеет вялый и неприглядный вид, это говорит о том, что фрукт перезревший, либо залежавшийся. Коричневатые пятна, участки гниения и плесени также скажут о том, что продукт некачественный. Отличить неспелый плод от зрелого очень просто: он плотный по своей структуре и тяжелый, с плохо очищающейся кожурой.

Как выбрать качественный фрукт

Перед покупкой осмотрите внешний вид кожуры, возьмите мандарин в руки и оцените его вес. Многие продавцы выкладывают на прилавок для образца наполовину очищенный плод, это даст возможность увидеть, как отделяется шкурка. Продавец должен иметь документацию, в которой прописаны дата и место сбора урожая, а также срок его хранения. Внешний вид фрукта должен быть чистым, без присутствия какой-либо "химии".

Определить сладость мандарина можно по стране его происхождения. Чем жарче страна, экспортирующая фрукты, тем вероятнее, что мандарин окажется сладким. Вкус мандарина во многом будет зависеть еще и от его сорта. Например, турецкие мандарины имеют сладко-кислый вкус, они покрыты шкуркой желто-зеленого цвета. Мандарины из Марокко более слаще, имеют ярко-оранжевую кожуру и очень легко очищаются. Испанские мандарины самые сладкие, имеют крупный размер, легко чистятся.

Теперь, учитывая вышеописанные советы, вы сможете выбрать не только на http://mir-pozdravleniy.ru самые лучшие поздравления с новым годом и днем рождения, но и определить самые вкусные и качественные мандарины для вашего праздничного стола!