Mamas.Ru

Многие хозяйки давно знают, что готовить на чугунной посуде очень удобно, практично и комфортно. Но в последнее время кухонную утварь из этого сплава стали заменять на более экономичные с точки зрения себестоимости - материалы. Алюминиевые кастрюли, железные сковороды с разными покрытиями и ковшики оцинкованной нержавейки появились на многих кухнях из-за своей стоимости и всеобщей доступности. В данной ситуации многие хозяйки стали забывать об интересных свойствах чугуна.

Преимущество чугунной посуды

Прокаленный чугун обладает очень полезным свойством для приготовления пищи, - посуда, сделанная из него способна распределять тепло от нагревательных элементов по всей поверхности равномерно. Такая полезная особенность позволяет готовить пищу без пригорания на участках непосредственного теплового воздействия, что делает готовку чрезвычайно удобной. Пища, приготовленная в чугунной посуде не вступает в химическую связь даже при большой тепловой нагрузке. Стоит отметить, что чугун достаточно колкий, - поэтому стоит беречь приобретенную посуду от внешнего воздействия.

Немаловажным аспектом является цена кухонной утвари, изготовленной из чугунного сплава. При отличных характеристиках цена на данный товар существенно ниже качественных аналогов с различными покрытиями.

Уход

За чугунной посудой требуется особый уход. Дело в том, остатки не отмытой жирной пищи глубоко выедаются в металл, после чего посуду достаточно сложно отмыть. По этой причине стоит отмывать кухонную утварь из чугуна непосредственно после приготовления пищи.

Некоторые хозяйки после того, как отмоют посуду после приготовления пищи, - смазывают её тонким слоем растительного масла. Это делается для того, чтобы предотвратить налет пыли на поверхности, которая может при длительном сроке хранения въедаться.

Где купить

В настоящее время с приобретением кухонной посуды из чугунного сплава проблем возникнуть не должно. Основным конкурентным фактором как правило является не ассортимент, а стоимость конкретной модели. Наиболее низкую стоимость практикуют интернет магазины, именно точки интернет торговли на сегодняшний день предлагают лучшие цены на чугунную посуду различных производителей.

Стационарные магазины предлагают обычно большой выбор товара, но потребность оплачивать аренду, рекламу, работу продавцов и т.д. серьезно сказываются на конечной стоимости приобретаемого товара.