Mamas.Ru

С раннего детства родители, а также бабушки с дедушками и другие взрослые, а, стало быть, мудрые и опытные члены нашей семьи в один голос твердят, что рабы, рыбий жир и икра – чуть ли не самые полезные для растущего детского организма. Так ли это, или мнение об этом – заблуждение? Давайте попробуем разобраться вместе.

Рыбий жир

Миф о рыбьем жире: во времена детства наших родителей педиатры и другие специалисты по детским болезням действительно искренне считали, что рыбий жир если не панацея, то в комплексе с другими лекарственными средствами просто необходимы растущему детскому организму.

Правда жизни: рыбий жир, действительно содержит комплекс полезных веществ. Омага-3 жирные кислоты, которые новомодные диетологи возвели на трон - в них присутствуют, но они не являются средством для излечения всех болезней. Хотя польза от них, безусловно, есть. Оказывается, рыбий жир не увеличивает количество мозга, как раньше считалось, а предотвращает процессы, приводящие к слабоумию и деградации памяти.

Рыба

Миф о рыбе: существует мнение, что вещества, находящихся в некоторых видах рыбы могут предотвратить практически все болезни, начиная с аллергии и астмы, заканчивая проблемами желудочно-кишечного тракта и онкологии. Но, как говорит житейская мудрость – что слишком, то не хорошо! Некоторые сорта рыбы настолько жирные, и так богаты пресловутыми омега-3 кислотами, что есть без ущерба для здоровья чаще нескольких раз в месяц их не желательно.

Правда жизни: совершенно справедливым можно назвать утверждение о том, что регулярное дозированное употребление рыбы благоприятно влияют на здоровье, даже помогают избавиться от дерматологических проблем. На ультра-современных СПА-курортах для лечения кожных болезней даже используют мелких рыбешек определенной породы. Человека помещают в бассейн с рыбками, и те, с ловкостью нежнейшего кудесника, избавляют пораженные участки кожи от омертвевших клеток. После таких процедур даже язвы от псориаза заживают поразительно быстро.

Икра

Мифы об икре: икра издавна считалась очень питательным и полезным продуктов. Черная икра – прекрасно справляется с проблемами крови, и даже самая простая и «не пафосная» икра минтая просто кладезь лецитина и витаминов.

Правда жизни: в икре реально содержится почти вся таблица Менделеева, и в количествах необходимых для правильной жизнедеятельности продукта. Но она очень калорийна, что делает нерациональным ее использование при всевозможных диетах, а к тому, же главный консервант икры – соль – нельзя назвать полезным для людей, страдающих болезнями почек и имеющими проблемы с кардиологией.

Вывод из всего вышесказанного напрашивается такой: разные виды рыбы, икра и другие морепродукты должны присутствовать в нашем меню в разумных количествах. Множество рецептов рекомендуем опробывать в кафе в Самаре. Поробывать мноНу а мнение о том, что именно эти продукты необходимы для правильного развития и здоровья детского организма, мягко говоря, не соответствует действительности.