Mamas.Ru

Производители постоянно занимаются поисками новых способов и методов, дабы вернуть к жизни продукты с точки зрения товарного вида и вкусовых качеств. А стремятся к этому, чтобы продукция была еще доступнее и полезней. На подмогу приходят пищевые ароматизаторы. Это своеобразные пищевые добавки, цель которых состоит в повышении ароматизации и вкуса пищи.

Пищевые ароматизаторы чаще всего добавляют в:

• соки;
• чаи;
• торты;
• йогурты;
• закуски (чипсы и пр.).

Ароматизаторы делятся на:

• натуральные пищевые;
• ароматизаторы идентичны натуральным;
• искусственные ароматизаторы.

Натуральные ароматизаторы имеют исключительно натуральные ингредиенты, полученные из природного сырья посредством физических либо биотехнологических техник.

Ароматизаторы идентичны натуральным включают в себя минимум один элемент, который представляет собой произведенную химическими способами, связь, впрочем, имеет соответствие в натуральном исходном продукте. Наиболее распространенный ароматизатор идентичный натуральному – ванилин. Данный ароматизатор может быть и натуральным, но зачастую используется идентичный натуральному, поскольку он обладает небольшой стоимостью.

Искусственные ароматизаторы имеют минимум одно искусственное соединение, не идентифицированное в природном сырье. Искусственные добавки получаются посредством химического синтеза. Они могут включать и натуральные, и идентичные натуральные ароматизаторы.

Использование пищевых ароматизаторов

Применяются они для наделения продукции притягательным видом и ароматом. За счет такового новшества стает возможным:

1. Расширение ассортимента продукции разнообразными вкусовыми наполнителями.
2. Выборочное либо полное восстановление потерянного вкуса (например, при продолжительном хранении продукции, консервации и т.д.).
3. Преобразование к шаблону вкусо-ароматических характеристик продукции, которая не зависит от перебоев качества начального сельскохозяйственного сырья.
4. Усиление запаха.
5. Ликвидация неприятного натурального вкуса.
6. Наделение неиссякаемым ароматом продуктов, теряющих его при отдельных способах обработки (к примеру, термической).
7. Наделение ароматом пищи, не имеющей своего запаха, однако полезной по иным характеристикам.

Купить пищевые ароматизаторы оптом

Ароматизаторы пищевые купить можно в разном виде: жидком, сухом, а также пастообразном. Ассортимент пищевой продукции непрерывно увеличивается, что создает необходимые условия для развития предпринимательской деятельности, связанной с поставками пищевых добавок.

Обращайтесь в Кемаклаб, как к самому ответственному, добросовестному и надежному поставщику.