# А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


Поиск рецептов



Метки

Картофельные   Профитроли   Рулет   Творожные   Тосты   Шашлыки   алкоголь   баранки   взбитые сливки   вредная колбаса   выпечка   десерт   дрожжи   закуска   закуски   имбирь   история колбасы   йогурт   йогурт натуральный   картофель   качество   каши   кекс   кетчуп   клубника   коктейль   конфеты   краб   кулинария   курица   лаваш   лимон   майонез   маринад   мороженное   мясо   напитки   наршараб   ним   новогоднее меню   новый год   паприка   пасха   пиво   пирог   пицца   помазло   популярный гарнир   похлебка   праздничный стол   пудинг   рецепт   рецептом   рецепты   рыба   рыбные блюда   салат   салат из творога   салат с грибами   свекла   селедка   соевый   сок   соус   спагетти   суфле   сыр   творог   текила   тесто   тыква   украшение стола   фаршированные   фондю   хворост   холодец   чай   чеснок   шарики   яйца  

Рецепты

от Bagirchik Размещено: 25.07.2009 19:12
Кто то выбрасывает стрелки чеснока, а я их мариную и закуска получается очень даже вкусная, да и дети любят полакомиться.

Молодые чесночные стрелки
9% столовый уксус (из расчета 1,5ст.ложки на 0,5 литровую банку).

Для маринада:

на 1,5 литра воды-
2ст.ложки соли
лавровый лист
от Bagirchik Размещено: 25.07.2009 19:18
Приятно достать зимой баночку своего щавеля и сварить из него зеленый борщик.

Щавель
вода
0,5 литровые банки

Щавель перебираем, хорошо промываем, сушим и нарезаем.
Укладываем его в стерилизованные банки, утрамбовываем руками, заливаем крутым кипятком и закатываю.
Этот рецепт чем и хорошо, что он без соли и уксуса.
от Bagirchik Размещено: 05.07.2009 18:03
Еще одна заготовка пикантных баклажанчиков. Долго она у нас не стоит, съедается быстро...:hi-hik:

5 кг. баклажан
2 горсточки соли
1,5 кг. лука
4-5 морковок
4-5 стручков сладкого перца
300 гр. чеснока
пучок укропа
2 ст.ложки уксусной эссенции
от Bagirchik Размещено: 05.07.2009 17:40
Приятно достать баночку с пикантными баклажанами зимой.

5 кг. баклажан
500 гр. соли
350 гр. чеснока
0,5 л. растит. масла
5 литров воды
10 ст. ложек уксуса

(но я иногда делаю и на половину порции)
от mama Nata Размещено: 28.04.2009 09:46
Требуется:
1,5 спелых киви
1 кг. сахарного песка
1 ст. ложка лимонного сока
вода - на глаз.


Способ приготовления:
Вымыть киви, очистить их. Порезать мякоть на кусочки. Выложить в кастрюлю, добавить лимонный сок и варить на слабом огне, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока мякоть совсем не разварится. Затем всыпать сахар, перемешать. Довести до кипения, затем увеличить огонь......
от mama Nata Размещено: 28.04.2009 09:49
Рецепт 1
Свежие лепестки роз засыпаю одной частью сахара, оставляю на сутки, потом из второй части варю сироп (в сахар добавив 0.5 стакана воды), заливаю им лепесточки и варю на медленном огне до загустения, в последние годы я добавляю в сироп нарезанный тонкими дольками лимон, с кожурой (потом такая вкусняшка). В горячем виде варенье разлить в маленькие баночки, закрыть крышкой и перевернуть...
от Cvetik Размещено: 26.08.2008 16:39
5 кг капусты-нашинковать
1 кг моркови-на терке
1 кг репчатого лука- полукольцами
1 кг сладкого перца-полукольцами

Осторожно, не перетирая овощи, добавить 350 гр сахара, 4 ст. ложки соли, 0,5 литра яблочного уксуса(9%), 0,5 л подсолнечного масла.
Смесь разложить в чмтые 3-х литровые банки, хорошо утрамбовать деревянной ложкой и поставить в комнате на полу,прикрыв банки газетой. Через 3 дня....
от Cvetik Размещено: 10.08.2008 17:00
4 кг огурцов(режем четвертинками)
1 стакан сахара
0,5 стакана соли
1 стакан 9% уксуса
1 стакан горького перца(свежеперемолотого)
1 стакан чеснока(свежеперемолотого)
1 стакан подсолнечного масла
Все перемешать в большом тазу и оставить на 10-12 часов.
Потом разложить в литровые банки и стерилизовать 10 минут.
Если хотите сделать огурцы менее горькими, можно положить меньше перца.

Страница 3 из 8 ПерваяПервая 1234567 ... ПоследняяПоследняя


Самые активные авторы

Nadejda (18)

Bagirchik (9)

mamLen (8)

Cvetik (6)

lerusik (4)

Galkin (2)



Опции просмотра

Показаны рецепты 17 - 24 из 59
Критерий сортировки
Сортировать по
Показать