# А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


Поиск рецептов



Метки

Банановый   Крабовые   Маффины   Полуфабрикаты   Профитроли   Рулет   Творожные   алкоголь   баранки   блины   бутербродики   вредная колбаса   выбрать колбасные изделия   выпечка   говядина   десерт   детское меню   закуска   имбирь   история колбасы   картофель   кекс   кетчуп   клубника   курица   лаваш   лимон   майонез   маринад   масло   медовые шарики   меню   мороженное   мясо   новый год   оладьи   относитесь   пасха   перец   пиво   пиржное   пирог   пицца   подлива   помазло   популярный гарнир   порционные пакетики   праздничный стол   птичье молоко   пудинг   рецепт   рецептом   рецепты   роллы   рыба   салат   салат из мяса   свекла   свиные рёбра   селедка   соевый   сок   сосиски   соус   суп   сыр   творог   текила   тесто   торт   тыква   украшение стола   фаршированные   фрукты   хворост   холодец   чай   чеснок   шампиньоны   яйца  

Рецепты

от Bagirchik Размещено: 04.09.2009 15:56
Помидор — 4 кг
Перец болгарский — 1,5 кг
Перец чили — 3 шт
Чеснок — 200 г
Уксус (9%) — 200 мл
Соль — 2 ст. л.


Помидоры и перец вымыть, обсушить, обрезать плодоножки.
Очистить чеснок. Все перекрутить через мясорубку, добавить уксус и соль.
от Bagirchik Размещено: 28.06.2010 08:33
на 1 кг огурцов:
2 ст. л. соли
1 ч.л. сахара
3 зубчика чеснока
несколько веточек укропа и петрушки.


Огурцы моем и вытираем насухо.
Срезаем "попки", затем огурцы выкладываем в обычный целлофановый пакет. Добавляем туда же соль, сахар, чеснок, укроп, петрушку.
Хорошо завязываем пакет и несколько раз его встряхиваем.
от Bagirchik Размещено: 18.08.2009 09:11
Такая закуска на зиму у нас улетает очень быстро.



нам понадобится:

3 кг. кабачков
5 шт. морковки
1 стакан нарезанного чеснока
1 столовая ложка без горба черного молотого перца
от Bagirchik Размещено: 18.08.2009 08:50
Вот такую заготовку я на днях сделала, мои уже баночку открыли...:pactalom::pactalom::pactalom:




нам понадобится:

4,5 кг. кабачков
3 большие головки чеснока
от Bagirchik Размещено: 25.07.2009 19:12
Кто то выбрасывает стрелки чеснока, а я их мариную и закуска получается очень даже вкусная, да и дети любят полакомиться.

Молодые чесночные стрелки
9% столовый уксус (из расчета 1,5ст.ложки на 0,5 литровую банку).

Для маринада:

на 1,5 литра воды-
2ст.ложки соли
лавровый лист
от Bagirchik Размещено: 25.07.2009 19:18
Приятно достать зимой баночку своего щавеля и сварить из него зеленый борщик.

Щавель
вода
0,5 литровые банки

Щавель перебираем, хорошо промываем, сушим и нарезаем.
Укладываем его в стерилизованные банки, утрамбовываем руками, заливаем крутым кипятком и закатываю.
Этот рецепт чем и хорошо, что он без соли и уксуса.
от Bagirchik Размещено: 05.07.2009 18:03
Еще одна заготовка пикантных баклажанчиков. Долго она у нас не стоит, съедается быстро...:hi-hik:

5 кг. баклажан
2 горсточки соли
1,5 кг. лука
4-5 морковок
4-5 стручков сладкого перца
300 гр. чеснока
пучок укропа
2 ст.ложки уксусной эссенции
от Bagirchik Размещено: 05.07.2009 17:40
Приятно достать баночку с пикантными баклажанами зимой.

5 кг. баклажан
500 гр. соли
350 гр. чеснока
0,5 л. растит. масла
5 литров воды
10 ст. ложек уксуса

(но я иногда делаю и на половину порции)

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя


Самые активные авторы

Nadejda (18)

Bagirchik (9)

mamLen (8)

Cvetik (6)

lerusik (4)

Galkin (2)



Опции просмотра

Показаны рецепты 1 - 8 из 9
Критерий сортировки
Сортировать по
Показать