# А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


Поиск рецептов



Метки


Рецепты

от Saintseadog Размещено: 26.01.2010 10:43
Очень простой рецепт соления рыбы,который почему-то на материке моим знакомым был неизвестен. Надо - тушку или филе(я его предпочитаю) любой из лососевых рыб,лучше кижуча или нерку(семга очень постная,на мой взгляд),соль,сахар,можно пряность по желанию,масло подсолнечное,пластиковую или стеклянную широкую банку.Рыбу размораживаем и чистим,отделяем кости,в случае с филе,просто сразу нарезаем...
от Galkin Размещено: 08.08.2008 23:20
Грибы
ветка смородины
укроп (лучше с зелеными семенами)
чеснок
уксус
соль крупная
перец душистый и черный
Чищенные грибы промыть несколько раз.
В кастрюлю сложить грибы и залить холодной водой, перед закипанием снять пену и варить после закипания 10мин. Затем через друшлаг слить воду, а грибы хорошо промыть в холодной воде и так повторить 2-3раза (т.е. прокипятить-промыть). После в чистой....
от Vika Размещено: 11.08.2008 13:15
обьясните деревне, что значит - стерилизовать:stesn:. И потом банки надо закатывать крышками или просто прикрыть любой крышкой?:tu-tu:. и их сразу можно кушать или должны стоять какое-то время?
от Galkin Размещено: 07.06.2008 15:30
2кг сладкого перца
1кг помидор
1стакан кетчупа (я делаю с "Балтимор" татарский (с зеленью))
70-100гр подс.масла
180гр сахара
1ст.ложка соли (с верхом)

Помидоры помыть и перетереть на терке или в мясорубке или в блендере. В эту массу добавить кетчуп, масло, сахар и соль. Довести до кипения и варить 20мин. Затем в эту смесь добавить порезанный соломкой (а там кому как нравиться) пе...
от Bagirchik Размещено: 18.08.2009 09:11
Такая закуска на зиму у нас улетает очень быстро.



нам понадобится:

3 кг. кабачков
5 шт. морковки
1 стакан нарезанного чеснока
1 столовая ложка без горба черного молотого перца
от Bagirchik Размещено: 18.08.2009 08:50
Вот такую заготовку я на днях сделала, мои уже баночку открыли...:pactalom::pactalom::pactalom:




нам понадобится:

4,5 кг. кабачков
3 большие головки чеснока
от Persona Размещено: 18.08.2007 15:32
Вот мой любимый рецепт заготовки на зиму:)
"Огород"
Из расчета на шесть трех литровых бутылей(практически всех овощей берем по 2кг,желательно,чтобы все овощи были не крупные):помидоры,огурцы,баклажаны,разноцветный сладкий перец,цветная капуста,белокочанная капуста,кабачки,лук(лука будет достаточно и 0,5 кг),морковь,чеснок(300 гр).
Овощи хорошо помыть,огурчикам отрезать...
от lerusik Размещено: 08.08.2007 13:35
У нас вся семья любит :)ОРУРЧИКИ МАРИНОВАНЫЕ:)
3кг. огурчиков,лучше помельче,потемнее.Помыть,отсортировать,обрезать чуть-чуть хвостики(если мелких огурчиков нет,можно большие огурчики разрезать по полам!).
В чистые банки положить:укропчик,чеснок,душистый чёрный перец,хрен,лавровый лист,пряности.Плотно уложить огурчики,залить маринадом не доходя до крышки примерно 1.5 см. и стерелизовать на...

Страница 2 из 8 ПерваяПервая 1234567 ... ПоследняяПоследняя


Самые активные авторы

Nadejda (18)

Bagirchik (9)

mamLen (8)

Cvetik (6)

lerusik (4)

Galkin (2)



Опции просмотра

Показаны рецепты 9 - 16 из 59
Критерий сортировки
Сортировать по
Показать