Показано с 1 по 5 из 5

Рецепт: Помидоры с собственном соку.

  1. Помидоры с собственном соку.

    4 ответов от osthap Размещено: 13.09.2009 07:21
    Подскажите рецептик, пожалуйста.

  2. Total Comments 4

    Комментарии

  3. #2
    Помидоры и огурцы складываешь в банку поплотнее.+ туда же в банку можно на дно чеснок,перец горошек,можно горького немного,петрушку(я беру с корешком),укроп соцветия с зелёными семечками и смородиновый лист,можешь добавить ещё что нравится.И заливаешь кипятком,накрываешь крышкой железной и оставляешь.Томатный сок я делаю так.Молю помидоры на комбайне вместе со шкурками и косточками.Сливаю в кастрюлю и ставлю на огонь.До кипения.Дальше добавляю из расчёта на литр БАНКИ 1 ст.л. соли и 3-4 сахара ст.л.Опять даёшь хорошо закипеть.Только помешивай,чтобы не пристало ко дну.Сливаешь с банок воду и сразу заливаешь кипящий томатный сок,быстренько ст.л. уксуса и крышечкой накрыла и закатала.В шубку к верху тормашками закрыла.

  4. #3
    Iriska,спасибо! Закатала 3 банки по 0,75, и еще 1 - оставшийся сок. Теперь семья с голода не умрет. До весны продержимся!

  5. #4
    Кстати, вкусно было, Ирка!!! Еще сделаю. Пасиб!


Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •