Показано с 1 по 2 из 2

Рецепт: Сырные шарики

  1. Сырные шарики

    1 ответов от CyberMama Размещено: 04.09.2010 06:43

    Не совсем оригинальный рецепт, а просто такая вариация на тему хвороста. Тесто готовим как на хворост
    2 яйца,
    2 стакана муки,
    1 ст.л сметаны,
    1 ст.л сахара,
    1 ст.ложка водки\коньяка
    можно немного ванилина\корицы добавить
    Всё перемешать\замесить. Тесто получается довольно мягкое.
    Сыр нарезаем кубиками.. примерно 1 на 1. Я в первый раз натёрла - но он тогда слишком быстро плавится. Так что кубиками лучше.
    Ну и собственно раскатываем тесто (не слишком тонко - примерно в пол-сантиметра толщины), нарезаем квадратики, в каждый кладём по кусочку сыра, залепляем и закатываем в шарик.

    Потом обжариваем шарики в раскалённом подсолнечном масле.
    Всем понравилось. Неплохо идут к супам. Ну и плюс - если сыра немного - то часть теста на которую сыра не хватило - просто обжариваем, посыпаем сахарной пудрой и у нас 2 в 1 и сытная закуска. и сладкий хворост
    (с)

  2. Total Comments 1

    Комментарии

  3. #2
    О прикольно. Когда увидела название сразу подумала что обычные сырники тока кругленькие. А тут так оригинально, прикольно и не обычно. Обязательно попробую, прямо сегодня)))

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •