Показано с 1 по 7 из 7

Тема: Рецепты блюд на каждый день

  1. #1
    Регистрация
    23.08.2007
    Адрес
    Смоленск-Новополоцк
    Сообщений
    1,898
    Знак зодиака:
    Козерог
    Записей в дневнике
    30

    По умолчанию Рецепты блюд на каждый день

    Девченки, поделитесь рецептиками для детишек. Что-то мне надоело каждый день (ну или почти каждый:)) готовить одно и тоже пюре из картошки/морковки/тыквы/кабачков.

  2. #2
    Mamas-Мама
    Аватар для Kysaka
    Репутация Репутация: 45


    Имя:
    Ольга
    Регистрация
    13.06.2006
    Адрес
    Анапа
    Сообщений
    240
    Знак зодиака:
    Скорпион
    Записей в дневнике
    3

    По умолчанию Re: Рецепты блюд на каждый день

    KrOlik, я еще капусту добавляла, белокачанную и цветную. А еще свеколку. И чередовала что с чем замешивать. А потом мяско начали добавлять, свинину не жирную, говядину, курочку. А еще я с овощами иногда крупу замешивала, рис или гречку сварю, через ситечко протру, а потом к овощам.

  3. #3
    Осваиваюсь
    Аватар для Lesya
    Репутация Репутация: 2


    Имя:
    Леся
    Регистрация
    29.10.2007
    Адрес
    Петропавловск-Камчатский
    Сообщений
    62
    Знак зодиака:
    Близнецы
    Записей в дневнике
    6

    По умолчанию Re: Рецепты блюд на каждый день

    Для детей до года

    тефтели из рыбы
    филе белой рыбки-240 гр
    хлеб-40 гр
    желток-1 шт
    вода- 40 мл
    масло растительное-16 гр
    Рыбу тщательно очистить, пропустить через мясорубку вместе с размоченным в холодной воде хлебом. Добавить желток, растительное масло, чуть соли, тщательно вымешать и взбить. Из массы сформировать шарики, положить их в кастрюльку, залить наполовину водой и варить на слабом огне минут 20-30.

    Овощное пюре с печенкой
    Свежую печень говяжью (50 гр) вымочить в проточной воде, очистить как следует и быстро обжарить в раскаленном масле в кастрюльке под крышкой. Добавить немного воды или нежирного бульона и поставить кастрюльку в духовку на 5-10 минут (можно в микроволновку или просто на плите)Можно добавить немного лука. Картофель и морковь отварить, протереть или измельчить блендером. Печенку через мясорубку пропустить. Пюре завести горячим бульоном посолить. В горячее пюре добавить слив. масло.Все смешать и как следует перемешать блендером.
    А вообще я в Озоне (www.ozon.ru) купила две книжки - "Детское питание для ленивой мамы" и "Детское питание. Разнообразное меню на каждый день от рождения до пяти лет." автор Т. Борисова и оттуда что-нибудь готовлю. Иногда даже применяю для себя некоторые рецепты.

  4. #4
    Супер-Модератор
    Почётная мама форума
    Аватар для mamLen
    Репутация Репутация: 371


    Имя:
    Елена
    Регистрация
    13.04.2007
    Адрес
    Томская область
    Сообщений
    7,237
    Знак зодиака:
    Лев
    Записей в дневнике
    101

    По умолчанию Re: Рецепты блюд на каждый день

    Оля, можно печенку, сердечки куринные, говяжье сердце, язык, вам уже и рыбку можно.Овощи любые, я иногда типа рассольчика варю. Рыба с рисом. И т.п.

  5. #5
    Душа форума
    Аватар для KrOlik
    Репутация Репутация: 76


    Имя:
    Ольга
    Регистрация
    23.08.2007
    Адрес
    Смоленск-Новополоцк
    Сообщений
    1,898
    Знак зодиака:
    Козерог
    Записей в дневнике
    30

    По умолчанию Re: Рецепты блюд на каждый день

    mamLen, а ты с печенкой, сердечками куринными, говяжьим сердцем, языком перед приготовлением что-нибудь делаешь? Вымачиваешь? Отвариваешь? Или тоже можно в пароварку сырыми класть и готовить?
    Последний раз редактировалось KrOlik; 28.02.2008 в 12:15.

  6. #6
    Супер-Модератор
    Почётная мама форума
    Аватар для mamLen
    Репутация Репутация: 371


    Имя:
    Елена
    Регистрация
    13.04.2007
    Адрес
    Томская область
    Сообщений
    7,237
    Знак зодиака:
    Лев
    Записей в дневнике
    101

    По умолчанию Re: Рецепты блюд на каждый день

    KrOlik, я печенку вымачиваю, а остальное промываю и в пароварке варю.

  7. #7
    Mamas Cолнышко
    Аватар для mama Nata
    Репутация Репутация: 653


    Имя:
    Наталья
    Регистрация
    13.01.2009
    Адрес
    Екатеринбург
    Сообщений
    2,215
    Знак зодиака:
    Записей в дневнике
    115

    По умолчанию Re: Рецепты блюд на каждый день

    РИКОТТА С ГРУШЕВЫМ ПЮРЕ (с 6-9 мес)
    На 125 мл:
    1/3 чашки (65 гр) сыра Рикотта (или творожка)
    2 ст л пюре из груши

    Пропустить сыр через мелкое сито. Соединить сыр с грушевым пюре и хорошо размешать. Добавить немного грудного молока или кипяченной воды, если необходимо.

    Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней

    ЯБЛОЧНАЯ МАНКА (с 6-9 мес)
    На 160 мл:
    3 ст л манки
    1/3 чашки (80 мл) остуженной кипяченой воды
    1/3 чашки (80 мл) яблочного сока

    Соединить все ингредиенты в маленькой кастрюльке, варить на маленьком огне 2 мин, пока не загустеет.
    Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней

    МУСС ИЗ МОРКОВИ И КАБАЧКОВ (6-9 мес)
    120 г молодой моркови
    1 маленький кaбачок
    1 ст.л. оливкового масла
    1/2 ч.л. меда (меня настораживает, Сенька с медом познакомился только в 11мес)


    Почистить овощи. Кабачок разрежте вдоль на две половинки и ложкой выскребите сердцевинку с семенами. Нарежте морковь и кабачок мелкими кубиками.

    Все положить в кастрюлю долить масла и тушить при постоянном помешивании около 2 мин. Затем долить 4-5 ст.л. воды (лучше негазированную минеральную воду), накрыть крышкой и оставить томиться 15 мин на слабом огне, пока все овощи не станут мягкими.

    Дать овощам остыть, добавить мед и взбить все миксером, чтобы получился пышный мусс.

Похожие темы

  1. Детские рецепты
    от CyberMama в разделе Питание (от года до 3-х)
    Ответов: 36
    Последнее сообщение: 21.10.2013, 21:56
  2. Прокладки на каждый день
    от Tori в разделе Косметика, парфюмерия, гигиена
    Ответов: 28
    Последнее сообщение: 28.03.2013, 23:16
  3. Лекарственные рецепты
    от Galkin в разделе Здоровье и болезни малышей
    Ответов: 22
    Последнее сообщение: 29.03.2009, 00:59
  4. рецепты с яблоками
    от honey в разделе Мама готовит вкусненькое
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 14.10.2007, 22:41

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •