Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 18

Рецепт: огурцы по-корейски

  1. огурцы по-корейски

    17 ответов от Cvetik Размещено: 10.08.2008 17:00
    4 кг огурцов(режем четвертинками)
    1 стакан сахара
    0,5 стакана соли
    1 стакан 9% уксуса
    1 стакан горького перца(свежеперемолотого)
    1 стакан чеснока(свежеперемолотого)
    1 стакан подсолнечного масла
    Все перемешать в большом тазу и оставить на 10-12 часов.
    Потом разложить в литровые банки и стерилизовать 10 минут.
    Если хотите сделать огурцы менее горькими, можно положить меньше перца.
    попробуйте, очень вкусно!!!Моим домочадцам очень нравится!!!

  2. Total Comments 17

    Комментарии


  3. #3
    Цитата Сообщение от Cvetik Посмотреть сообщение
    1 стакан горького перца(свежеперемолотого)
    Свет, а это что за перец такой?

  4. #4
    Надя, острый перец. Он красный, желтый, зелёный бывает.


  5. #6
    Ну да.
    Только, Надя, он и большой бывает.

  6. #7
    Цитата Сообщение от mamLen Посмотреть сообщение
    Только, Надя, он и большой бывает.
    Да... Ни разу не видела. Ну теперь понятно, спасибо, Лена!

  7. #8
    Цитата Сообщение от Cvetik Посмотреть сообщение
    4.
    Потом разложить в литровые банки и стерилизовать 10 минут.
    !
    обьясните деревне, что значит - стерилизовать. И потом банки надо закатывать крышками или просто прикрыть любой крышкой?. и их сразу можно кушать или должны стоять какое-то время?

  8. #9
    Вика, стерилизовать значит поставить банки в кастрюльку, налить воды по плечики банок и кипятить 10 мин. то есть, доваривать, уже в банке, это делается для длительного хранения. Потом вынуть банку и сразу закатать жестяными крышками, так огурчики сохранятся месяца три-четыре.
    Если сохранение неактуально, можешь и не стерелизовать и не закатывать, хотя в основном рецепте не указано, что надо поварить немножко салат. Так что постерилизовать придется. Или просто поварить на медленном огне минут 20 в этом же тазике, дать хорошо прогреться, покипеть, обменяться вкусами всем ингридиентам. Разлить по банкам и закрыть любой крышкой. Есть можно сразу. Но вкуснее будет если постоит дня три, перемешается, настоится.

  9. #10
    мы тоже такие огурчики уже не первый год едим, нам нравится. Этот рецепт хорош тем, что можно использовать крупные, переросшие огурцы,которые обычно девать некуда.

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •