Показано с 1 по 8 из 8

Рецепт: Котлеты "Ласточкино гнездо"

  1. Котлеты "Ласточкино гнездо"

    7 ответов от Bagirchik Размещено: 14.04.2009 19:17
    Вот такие котлетки я делаю своим домашним, они распробовали и теперь просят делать именно так ,а не как обычно на сковороде.
    Нам понадобится:
    --- 0, 5 кг фарша
    ---1/3 часть мякоти батона
    ---3 зубочка чеснока
    ---небольшой пуч. укропа
    ---соль, перец, приправы к мясу
    ---2 яйца
    ---майонез
    ---кетчуп
    ---1 большая луковка
    ---1 большой помидор
    ---100 г тв. сыра
    ---200 г шампиньонов


    Можно делать и без грибов, тоже очень вкусно.

    К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, мелко порезанные и обжаренные на растительном масле грибы, хорошо вымешать и сформировать лепешки.

    Выложить их на смазанный раст. маслом противень.
    Нарезать сыр(или натереть), лук, помидор, тонкими ломтиками (кружочками). На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - сыр- майонез - помидор.



  2. Total Comments 7

    Комментарии

  3. #2
    аппетитно! и сколько по времени в духовке запекать?

  4. #3
    Какая вкусняшка получается!!! Обязательно попробуем!

  5. #4
    catrabbit, Аля, где-то минут 30-40 при температуре 200 градусов.

  6. #5
    Bagirchik, Надюша,отличный рецептик!!!
    Спасибо огромное за чудные идеи!

  7. #6
    Надь, спасибо за рецепт. Сегодня полазила по холодильнику, смотрю, шампиньоны вроде есть, кусочек пармезана нашла. Сделала твои котлеты. Оооочень вкусно! Даже мой сынок-привереда целую котлету умял. Мужу очень понравилось. Спасибо!!!

  8. #7
    Bagirchik, Надюша. спасибо за такою оригинальную вещь, обязательно попробуем.

  9. trini78
    #8
    Девочки, вчера приготовила , только вместо свиного фарша взяла куриный.... и противень смазала сливочным маслом.... какая вкуснятина получилась, просто пальчики оближешь)))) муж привереда слопал в один присест)))))) Спасибо за рецептик))))))

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •