Показано с 1 по 6 из 6

Рецепт: Гречневый суп

  1. Гречневый суп

    5 ответов от Bagirchik Размещено: 06.08.2009 18:00
    • 500гр. мяса (любого, можно и просто косточку- по возможностям)
    • 200 гр. гречневой крупы
    • 5-6 средних клубней картофеля
    • 2 морковки
    • 1 луковица
    • 1-2 зубчика чеснока
    • лавровый лист
    • корень сельдерея (сушеный), по желанию.
    • соль
    • перец

    Мясо порезать небольшими кусочками, залить водой, варить 1 час.
    Лук мелко покрошить.
    Морковь потереть на крупной терке.
    Картофель порезать кубиками.
    Гречку немного прокалить на сухой сковороде.
    Лук и морковь обжарить на растительном масле.
    В бульон добавить картофель, посолить.
    После того, как бульон закипит, добавить гречку, варить 10 минут.
    Затем добавить лук и морковь, варить до готовности.

    Затем добавить лавровый лист, перец, корень сельдерея, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Дать супу настояться под крышкой 15-20 минут.
    При подаче в каждую тарелку добавить зелень по вкусу.
    Приятного аппетита!!!:l_sunny:

  2. Total Comments 5

    Комментарии

  3. #2
    Спасибо за очередной рецептик супчика)) За пропорции особенно. Я однажды сварила такой гречневый супчик... В нем ложка стояла Мы его с мужем назвали "КашеСуп")))

  4. #3
    Цитата Сообщение от Olly Посмотреть сообщение
    Я однажды сварила такой гречневый супчик... В нем ложка стояла
    ага я тоже, но съели вот теперь сварю надеюсь нормальный, Надя

  5. #4
    Я когда варю гречневый суп чтобы не думать о пропорциях, беру гречу в пакетиках, на кастрюльку средних размеров у меня уходит 1 пакетик. Семейство любит такой суп с домашней тушонкой.

  6. #5
    Прямо сейчас пошла варить супчик.

  7. #6
    Я помню друг из Украины супчик из гречки посоветовал сворить..я в шоке была, но сьели суп за обе щёки, не думала, что из гречки и супы наваривают)))

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •