Индейка под ананасами

[LANIK]

Мы очень полюбили вот такую штучку)))

http://s009.radikal.ru/i307/1012/0c/5d8b486a3f2f.jpg (http://www.radikal.ru)

Очень простой и вкусный рецепт.

Филе индейки 700 г
Соль морская ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Карри ¼ ч.л.
Оливковое масло 20 мл
Сметана 50 г
Ананасы консервированные 350 г
Гауда сыр 200 г

Вымыть филе грудки и порезать большими кусками толщиной 2 см, слегка отбить.

Мясо посолить по вкусу, поперчить и посыпать молотым карри. И дать мясу подышать на воздухе 10 минут. В это время можно уже включить разогреваться духовку до 200 °С.

Форму для запекания (или противень) смазать маслом и выложить на него мясо. Мясо сверху помазать сметаной.

Сверху выложить кусочки ананасов.

Потереть сыр и выложить поверх ананасов.

Поставить в духовку на 25 минут.
Если у Вас есть в духовке функция верхнего гриля, то последние 3 минуты запекайте им.

[Mylan]

ням ням , какая прелесть. Спасибо за вкусный рецептик

[Narima]

ага. Большое спасибо. Завтра такое буду делать.

[Astra]

Так вопрос, на сколько индейка жесткая (все говорят сама не ела) И можно куриное филе использовать? А то так аппетитно выглядит, а есть ли у нас индейка в магазинах не помню..

[Helen]

Я делала с куриным филе-супер,рецепт примерно такой же.А индейку вообще не люблю-не по вкусу она мне.

[Astra]

Значит завтра у меня будет это блюдо:z_2:

[LANIK]

Так вопрос, на сколько индейка жесткая (все говорят сама не ела) И можно куриное филе использовать?
Надя, с курицей тоже вкусно, но я беру ноги индейки)) Мне этот рецепт нравится именно тем, что мясо мягкое получается! Оно скорее не жарится, а тушится))

[Emily]

спасибо,обязательно попробую ;)

[Nusik]

Света, спасибо! Вчера приготовила с индейкой, очень вкусно. И быстро))