mamLen
01.11.2007, 16:59
По просьбе народа рецепт хлеба
3 большие чашки муки
1.5 ч.л соли
четверть ч.л сухих дрожжей
1 чашки воды+четверть чашки
хорошо размешать и накрыть пакетом.
поставить в тёплое место на 18 часов.
через 18 часов посыпать стол мукой положить тесто на муку и сложить как конверт перевернуть на склады вниз посыпать берх мукой и дать постоять пол чАСА.
ВКЛУЧИТь ДУХОВКУ НА САМУю ВЫСОКУю ТЕМПЕРАТУРУ И ПОСТАВИТ ТУДА КАЗАНЧИК НА 30 МИН.ЧЕРЕЗ 30 МИН ТЕСТО ПОЛОЖИ В КАЗАНЧИК ЗАКРОИ КРЫШКОЙ И В ДУХОВКУ НА 40-50 МИН, ИЛИ ПОКА НЕ ПОЯВИТСЯ ЗОЛОТАЯ КОРОЧКА.БЫТАЩИ ХЛЕБ ИЗ КАЗАНЧИКА И ОСТУДИ
ВВВВВКУУУУУССССНООООООООООООООООООООООООООО
3 большие чашки муки
1.5 ч.л соли
четверть ч.л сухих дрожжей
1 чашки воды+четверть чашки
хорошо размешать и накрыть пакетом.
поставить в тёплое место на 18 часов.
через 18 часов посыпать стол мукой положить тесто на муку и сложить как конверт перевернуть на склады вниз посыпать берх мукой и дать постоять пол чАСА.
ВКЛУЧИТь ДУХОВКУ НА САМУю ВЫСОКУю ТЕМПЕРАТУРУ И ПОСТАВИТ ТУДА КАЗАНЧИК НА 30 МИН.ЧЕРЕЗ 30 МИН ТЕСТО ПОЛОЖИ В КАЗАНЧИК ЗАКРОИ КРЫШКОЙ И В ДУХОВКУ НА 40-50 МИН, ИЛИ ПОКА НЕ ПОЯВИТСЯ ЗОЛОТАЯ КОРОЧКА.БЫТАЩИ ХЛЕБ ИЗ КАЗАНЧИКА И ОСТУДИ
ВВВВВКУУУУУССССНООООООООООООООООООООООООООО