PDA

Просмотр полной версии : Новогоднее печенье на елку



mamaLana
18.11.2008, 01:26
http://s60.radikal.ru/i169/0811/50/ae8f2b435529.jpg (http://www.radikal.ru)


Ингредиенты:

http://s50.radikal.ru/i130/0811/f7/72303d611622.jpg 200 г сливочного масла или маргарина

150 г сахара

2 ч.л. ванильного сахара

3 яйца

1 ч.л. молотого имбиря (можно не добавлять)

2 ч.л. разрыхлителя

450-500 г муки

100 г сахарной пудры и пищевые красители


Рецепт приготовления:

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить имбирь.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
http://s58.radikal.ru/i162/0811/d1/7d49cc14b37a.jpg

Тесто раскатать толщиной 3-4 мм.
Формочками или ножом вырезать фигурки.
http://s47.radikal.ru/i115/0811/4b/6dd1d0f8010f.jpg

Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить фигурки.
http://s49.radikal.ru/i125/0811/1d/bf5e75847a1f.jpg

В каждой фигурке сделать небольшую дырочку.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10-15 минут.
http://s58.radikal.ru/i162/0811/c4/e5e1232841f1.jpg

Для приготовления глазури в сахарную пудру добавить немного воды (2-3 ст.л.).
Перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Если масса густая, добавьте еще немного воды, если жидкая - добавьте сахарной пудры.
Глазурь разделить (на столько частей, сколько цветов красителей), добавить пищевые красители, перемешать.
http://s43.radikal.ru/i100/0811/ab/d3f0bada51be.jpg (http://www.radikal.ru) http://s42.radikal.ru/i096/0811/a9/889ef677eb95.jpg (http://www.radikal.ru)

Печенье обмакнуть в глазурь.
http://s56.radikal.ru/i152/0811/84/344de213144b.jpg (http://www.radikal.ru)

Выложить на тарелку или решетку, дать полностью высохнуть.
В дырочки вдеть нитки или ленточки.
http://s40.radikal.ru/i090/0811/8c/a0b762e5a46c.jpg (http://www.radikal.ru)


Приятного аппетита!

Cvetik
18.11.2008, 17:35
mbsn,Света!!!спасибо !!!!Хоть мои детки уже и не совсем маленькие...но печеньем обязательно украсим елочку!!!Очень красиво и оригинально!!!!

Whim
23.11.2008, 06:19
Интересная идея!! :idea:, я думаю, что это очень празднично, украсить елки собственным печеньем. Наверно, сразу появляется чудесное праздничное настроение :) но где вы красители покупаете??? я уже весь город обыскала... может конечно в каких-нибудь специализированных магазинах для кондитеров и есть, но я такие магазины у нас ни разу не видела :(((

Яндекс.Метрика