Bagirchik
27.07.2009, 11:34
600 гр. куриного мяса
2ст.л. муки
2ст.л. панировочных сухарей
1 яйцо
растит. масло для жарки
3ст.л. молока
Для начинки:
4 вареных яйца
4 зубчика чесночка
50гр. сливочного масла.
Куриное мясо пропустить через мясорубку, посолить приправить по желанию специями, влить молочко и перемешать.
Сформируем лепешки.
Готовим начинку:
Яйца и чеснок порубить, посолить, добавляем масло и перемешиваем.
На серединку каждой куриной лепешки выкладываем нашу начинку и формируем котлетки.
Обваливаем их в муке, потом в яйце , затем в сухари и обжариваем на растит. масле на небольшом огне до готовности.
Приятного аппетита!!!:l_sunny:
2ст.л. муки
2ст.л. панировочных сухарей
1 яйцо
растит. масло для жарки
3ст.л. молока
Для начинки:
4 вареных яйца
4 зубчика чесночка
50гр. сливочного масла.
Куриное мясо пропустить через мясорубку, посолить приправить по желанию специями, влить молочко и перемешать.
Сформируем лепешки.
Готовим начинку:
Яйца и чеснок порубить, посолить, добавляем масло и перемешиваем.
На серединку каждой куриной лепешки выкладываем нашу начинку и формируем котлетки.
Обваливаем их в муке, потом в яйце , затем в сухари и обжариваем на растит. масле на небольшом огне до готовности.
Приятного аппетита!!!:l_sunny: