Куриные котлетки с сюрпризом

[Bagirchik]

600 гр. куриного мяса
2ст.л. муки
2ст.л. панировочных сухарей
1 яйцо
растит. масло для жарки
3ст.л. молока

Для начинки:

4 вареных яйца
4 зубчика чесночка
50гр. сливочного масла.

Куриное мясо пропустить через мясорубку, посолить приправить по желанию специями, влить молочко и перемешать.
Сформируем лепешки.

Готовим начинку:
Яйца и чеснок порубить, посолить, добавляем масло и перемешиваем.
На серединку каждой куриной лепешки выкладываем нашу начинку и формируем котлетки.
Обваливаем их в муке, потом в яйце , затем в сухари и обжариваем на растит. масле на небольшом огне до готовности.
Приятного аппетита!!!:l_sunny:

[Olly]

Спасибо, Надюша! Просто и вкусно. Я очень люблю курицу, практически в любом виде готова её есть, так что эти котлетки хорошая альтернатива приевшимся куриным отбивным или жареным ножкам))):sps: