# А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


Поиск рецептов



Метки

Картофельные   Полуфабрикаты   Рулет   Творожные   Тосты   Шашлыки   баклажаны   взбитые сливки   выпечка   гарниры   день   десерт   дрожжи   желток   закуска   закуски   заливное   имбирь   история колбасы   йогурт   йогурт натуральный   картофель   качество   каши   кекс   кетчуп   коктейль   конфеты   котлеты   краб   кулинария   курица   лимон   майонез   манка   маринад   меню   мороженное   мюсли   мясо   напитки   наршараб   ним   новогоднее меню   новый год   паприка   пасха   пиво   пирог   пирожное   пицца   полезная колбаса   помазло   похлебка   приправы   продуткы   рецепт   рецепты   рыба   рыбные блюда   салат   салат из творога   салат с грибами   свекла   свинина   сливки   сок   соус   спагетти   суфле   сыр   творог   телятина   тесто   украшение стола   фаршированные   фондю   чеснок   шарики   штрудель  

Рецепты

от Nadejda Размещено: 14.05.2008 09:14
Готовит кто-нибудь паштеты, пасты бутербродные?

Расскажите как:eda::eda::eda:
от Nadejda Размещено: 03.08.2008 09:27
Сотэ из баклажан
3,5 кг баклажан, 2,5 кг сладкого перца, 150 г чеснока, 50 г горького перца, 200 мл уксуса (4, 35 г. соли, 350 мл подсолнечного масла.
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной 2 см. Замочить в подсоленной воде на 2 часа. Очищенный чеснок, перец пропустить через мясорубку и смешать с уксусом.
Баклажаны вынуть из воды, обсушить и поджарить в масле до готовности. Снимать.....
от Nadejda Размещено: 25.08.2008 08:04
ВАРЕНЬЕ ИЗ ОБЛЕПИХИ (НЕПАСТЕРИЗОВАННОЕ)
Плоды перебрать, удалить плодоножки, вымыть в холодной воде и обсушить.
Горячим сиропом залить плоды и оставить на 3—4 часа, затем отделить от сиропа.
Сироп довести до температуры 106—107°С, затем несколько охладить, положить в него плоды и доваривать на малом огне до готовности (не допуская бурного кипения).
Признаки готовности варенья: плоды...
от Nadejda Размещено: 25.08.2008 08:02
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
Черноплодная рябина уже завоевала репутацию отличного сырья для варенья. Ягоды отделить от гребней и плодоножек, промыть и бланшировать в воде температуры 95—100°С в течение 10 минут. Делают это для того, чтобы ягоды, отличающиеся некоторой жестковатостью, стали мягче и кожица легче пропускала сахарный сироп. Если такое бланширование оказывается недостаточным,...
от Nadejda Размещено: 02.01.2008 13:21
Готовили такой салат, очень-очень понравился!:cool:
Только не помню откуда рецепт брала.:stesn:
Сейчас взяла с kuking.net
Ингредиенты:
Грибы маринованные (шампиньоны) - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
яйца отварные - 3 шт,
копченый окорочок или ветчина - 150-200 гр,
сыр твердый, острый - 150 гр,
морковь отварная - 1 шт,
от Nadejda Размещено: 11.08.2008 07:16
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ (1 способ)
Ягоды перебрать, удалить плодоножки и сухие остатки цветка. Ягоды черной смородины имеют толстую и плотную кожицу, поэтому они сравнительно медленно пропитываются сиропом и при неправильной варке становятся жесткими и сморщенными. Чтобы избежать этого, ягоды предварительно, до варки варенья, следует прокипятить в воде в течение 3 минут, после этого...
от Nadejda Размещено: 11.08.2008 07:25
ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШЕН С КОСТОЧКАМИ
Для варенья пригодны темноокрашенные плоды, характеризующиеся интенсивной окраской кожицы и мякоти. Варенье с косточками обладает приятным миндальным ароматом. Плоды промыть, высушить, наколоть или погрузить в кипящую воду на полминуты, затем залить горячим сиропом, приготовленным с использованием половины необходимого количества сахара. После заливки сиропом плоды....
от Nadejda Размещено: 11.08.2008 07:21
ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА
Берут недозревшие плоды, собранные за несколько дней до наступления потребительской зрелости. Предназначенный для варенья сахар разделить на две половины. Одну из них использовать на приготовление сиропа, вторую разделить на три равные части, которые будут добавлены к варенью во время варки. Удалить плодоножки, промыть и наколоть ягоды. Если ягоды крупные, можно их...

Страница 6 из 10 ПерваяПервая ... 2345678910 ПоследняяПоследняя


Самые активные авторы

Bagirchik (162)

Nadejda (79)

Koshka (75)

mamLen (53)

CyberMama (51)

mama Nata (45)



Опции просмотра

Показаны рецепты 41 - 48 из 79
Критерий сортировки
Сортировать по
Показать